გისურვებთ იმ pesky dandelions თქვენი გაზონის და მიიღოს მკურნალობა ყვავილები. Dandelion თაფლი არ არის თაფლი მიერ ფუტკარი, არამედ ის ნამდვილად dandelion სიროფი დამზადებული ყვავილები და შაქარი. თქვენ ფუტკრის კონვერტაცია ყვავილებით შევიდა ტკბილი სიკეთე.
Dandelion თაფლი არის კარგი შემცვლელი თაფლი, ერთად გასაკვირი მსგავსი არომატი. თანმიმდევრულობა თხელია, ვიდრე ყველაზე თაფლი. მას აქვს ძალიან ჰგავს ფერის ფერი.
თუ თქვენ გაქვთ კანონიერი dandelions და სადაც დარწმუნებული ხართ, რომ არ არსებობს ქიმიკატების გამოიყენება, შეგიძლიათ კვება ყვავილებით. სატენდერო მწვანილი ასევე კარგია სალათებისთვის. თუ გაზაფხული გაჩნდა, მაგრამ ფუტკარი არ არის ჯერჯერობით თაფლის გაკეთება, ეს არის სახალისო სეზონური შემცვლელი.
Dandelion თაფლი დიდი on სადღეგრძელო, muffins, ბლინები, და ნამცხვრები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, როგორც თქვენ გამოიყენებთ თაფლი ჩაის და სასმელებში.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა dandelion petals
- 4 ჭიქა წყალი
- 3 ლიმონის ნაჭერი (1/4-inch)
- 1/2
- ვანილის ლობიო (გაყოფილი ნახევარი)
- 2 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- აირჩიე dandelion ყვავილები დროს დღისით ხოლო სრული Bloom.
- ცივ წყალში 5 წუთის განმავლობაში ყვავილებით დაასხით ნებისმიერი მწერების გასასვლელად.
- წაიშალოს ფურცლები, შემდეგ გაზომეთ ფურცლები. ჩამოაგდეს ყვავილის ცენტრი და ღეროვანი.
- მოათავსეთ ფურცლები მძიმე ცისფენით, წყლით, ლიმონის ნაჭრებით და ვანილის ლობიოთი.
- მოამზადეთ იგი boil, შეამციროს სითბო და simmer მას 30 წუთი. ამოღება პანელი სითბო და მოდით ციცაბო 6 საათის განმავლობაში.
- დაასხით dandelion ჩაის მეშვეობით cheesecloth და გაუქმება მყარი.
- მოათავსეთ dandelion ჩაის მძიმე saucepan და მოუტანს მას დაბალი boil.
- თანდათანობით დავამატებთ შაქარს მდუღარე სითხეზე, ხოლო შაქრის გახსნამდე.
- ქვედა სითბოს და მოდით ეს simmer აღმოაჩინეს, სანამ იგი აღწევს სასურველი სიროფი სისქე. ეს შეიძლება დასჭირდეს 4 საათის განმავლობაში.
მაღაზიაში დენდელიონი თაფლი მაცივარში.
ზოგიერთი მზარეულები ყვავილს თავებს უშვებენ, მაგრამ ეს შეიძლება მწარე შენიშვნა თაფლისთვის. უმჯობესია გამოიყენოთ მხოლოდ ფურცლები და აღმოფხვრას ნებისმიერი მწვანე ნაწილები.
თუ თქვენ შეშფოთებულები ხართ იმაზე, თუ ვინ იყო თუ ვინ იყო თუ არა დენდელის საშუალებით, სანამ მათ აირჩევდით, გამრეცხი და მდუღარე პროცესები უნდა აღმოიფხვრათ რაიმე დაბალ ბაქტერიას. თუმცა, საუკეთესოა, რათა თავიდან იქნას აცილებული კანქვეშ, რომელიც შეიძლება დამუშავებულიყო ქიმიურ ნივთიერებებთან. ბევრი არ არის აღმოფხვრილი მდუღარე.
კრეფა dandelion ყვავილები დაიცავს მათ აპირებს სათესლე და გამრავლების მეტი dandelions. ეს კარგი ამბავია, თუ გინდა ნაკლებად, მაგრამ ცუდი ამბავი, თუ აღმოაჩენთ შენს საყვარელ დატენიანურ თაფლს და გვინდა უფრო მეტი ყვავილი მომდევნო სეზონში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 136 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |