ეს ნამცხვარი იღებს ინგრედიენტების რაოდენობას: 1 ჭიქა კარაქი, 2 ჭიქა შაქარი, 3 ჭიქა ფქვილი და 4 კვერცხი. ეს ნამცხვარი რამდენჯერმე გააკეთე და არ უნდა გამოიყურებოდეს რეცეპტი!
ნამცხვარი შეიძლება გაჟღენდეს ფენებში ან Bundt ტორტის პანში ან მილის ტორტი პანში.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა
- ტორტი ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა კარაქი, ოთახის ტემპერატურა
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 4 დიდი კვერცხი
- 3/4 ჭიქა რძე
- ჭიქურა (სურვილისამებრ, Bundt Cake ან Tube Cake):
- 1/4 ჭიქა კარაქი, მდნარი
- 2 ჭიქა ფხვნილი შაქარი, sifted
- 2 tablespoons რძე ან ნაღები
როგორ ჩადება იგი
მომზადება ტორტი
- კარაქი და ფქვილი Bundt ტორტი ან (10-inch) მილის ტორტი პან ან ორი 9-inch მრგვალი ტორტი დაჰპირდა (ან სამი 8-inch მრგვალი ტორტი დაჰპირდა).
- სითბოს ღუმელი 350 ° F- სთვის Bundt ან tube პანზე, ან 375 ° F ფენებისთვის.
- გაატარეთ ფქვილი მარილისა და საცხობი ფხვნილისგან; გათვალისწინებულია.
- კრემი 1 ჭიქა კარაქი სანამ შუქი. თანდათანობით სცემეს გრანულირებული შაქრით; გააგრძელეთ ცემის წვიმა და ფუმფულა. სცემეს 1 ჩაის კოვზი ვანილის. სცემეს კვერცხები, ერთი დროს, ცემა კარგად ყოველი გარდა ამისა.
- დაამატეთ sifted ფქვილი ნარევი to creamed ნარევის ალტერნატიული რძე, დაწყებული და დამთავრებული ფქვილი ნარევი. სცემეს სანამ batter არ არის გლუვი; არ აჯობა.
- გადაიქცევა მომზადებული პან (ებ) ის.
- Bake tube ან Bundt ტორტი 350 ° F დაახლოებით 55 წუთის 1 საათი, სანამ ტორტი bounces უკან როდესაც შეეხო მსუბუქად ერთად თითის. ზემოთ პან 15 წუთის შემდეგ ყურადღებით ამოიღონ cool on a rack.
- ყინულის ფენების 375 ° F 25 დან 30 წუთი, ან სანამ ტორტი bounces უკან როდესაც შეეხო მსუბუქად ერთად თითის.
ჩადება ჭიქურა
- იყიდება Bundt ან მილის ტორტი ჭიქურა, დააკავშიროთ ფხვნილი შაქარი, მდნარი კარაქი, 2 tablespoons რძე ან ნაღები, და 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი. სცემეს სანამ გლუვი; დაამატეთ მეტი რძე, როგორც საჭიროა, ამისთვის drizzling მეტი ტორტი.
- თუ ფირფიტის ნამცხვარი გამოგიყარე, გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ყინვაგამძლე.
ვარიაციები:
- ნარინჯისფერი ტორტი - გამოიყენეთ ფორთოხლის წვენი რძის ადგილზე და დავამატოთ 3 tablespoons გახეხილი ფორთოხლის ყინვისა ერთად ვანილი. ჭიქურა ან ყინვა, როგორც სასურველი. ეს ფორთოხალი frosting კარგად იმუშავებს.
- Bourbon Cake - ჩადება ნარინჯისფერი ტორტი ვარიაცია Bundt ან მილის ტორტი პან. სოუსით კომბინირებული 4 tablespoons of კარაქი 2/3 ჭიქა შაქარი და 1/2 ჭიქა ბურბონი. სითბოს სანამ შაქარი იშლება. თანდათანობით ჯოხებით გახეხილი ტორტი, როგორც კი გაყვანილია გაგრილების საკიდში.
- ლიმონის ტორტი - დავამატოთ 1 ჩაის კოვზი წვრილად გახეხილი ლიმნის ნაზავით ვანილის ან ლიმონის ექსტრაქტით. სოუსით 1/2 ჭიქა შაქარი 1/3 ჭიქა წყალი, 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი და 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ლიმონის ზის. ფუნჯი მეტი ცხელი ტორტი ცოტა ხნის განმავლობაში, სანამ ეს ყველაფერი გამოიყენება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 353 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 100 მგ |
| ნატრიუმი | 217 მგ |
| ნახშირწყლები | 46 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 3 გ |