ეს მარტივი ქათმის საჭმლის სენდვიჩები გემრიელი და ეკონომიურია. იმიტომ, რომ თქვენ იყენებთ ქათმის კოტლეტებს, როგორც ჩანს, ხარ უფრო მეტი ხორცი, ვიდრე ხარ! კომბინაცია ქათმის ერთად სალათის ფოთოლი, პომიდორი, და მდოგვი და მაიონეზი ნარევი არის კლასიკური. კალეტის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა ისაა, რომ ქათამი უფრო სწრაფად დაამზადებს და ძალიან სუსტი გახდება, რადგან ეს ძალიან თხელია, ამიტომ დიდი დროა, როცა მოკლე დროში ხარ.
ამ სატენდერო და crisp cutlets- ზე შეგიძლიათ სენდვიჩის ტოპინგები. ზოგიერთი დაჭრილი avocado ან თუნდაც guacamole კარგი იქნება. იმის ნაცვლად, რომ მდოგვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კოქტეილის სოუსი, tartar სოუსი, ან თუნდაც კეტჩუპი. მიირთვით ხილის სალათი და ცივი ლუდი დიდი სადილი ან ვახშამი.
რა გჭირდებათ
- 2 ქათმის მკერდი ჰალსეზები (ძვლების, კანისა ან 4 ქათმის მკერდი)
- 1 კვერცხი (ნაცემი)
- 1/3 ჭიქა breadcrumbs (გამხმარი)
- 2 tablespoons
- პარმეზანის ყველი (გახეხილი)
- 2 tablespoons კარაქი
- 4 hoagie buns (გაყოფილი და buttered)
- 1/4 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჭიქა Dijon მდოგვი
- 8 ნაჭერი პომიდორი
- 4 სალათის ფოთოლი
როგორ ჩადება იგი
- თუ მაღაზიაში კოტლეტებს ვერ პოულობთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი. განათავსეთ უნაკლო, უნაყოფო ქათმის მკერდის სამუშაო ზედაპირზე. გამოყენება მკვეთრი დანა, ყურადღებით გაჭრა ქათამი მკერდის მსგავსად მინდა გაჭრა bagel, ასე რომ თქვენ დასრულდება მდე ორი ცალი ქათამი, რომლებიც იგივე სიგანე და სიგრძე, როგორც ორიგინალური, მხოლოდ ნახევარი სქელი. გაიმეორეთ დარჩენილი ქათმის მკერდი.
- მოათავსეთ კვერცხი არაღრმა თასში და დაამატეთ breadcrumbs ყველით ფირფიტაზე. ამოიღეთ კოტლეტი ნაცემი კვერცხში, შემდეგ კი პურის ბამბის ნარევიდან ქურთუკი. დააჭირეთ crumbs ნაზად გადატანა ქათამი, რათა მათ დარჩება.
- დნობის კარაქი დიდი skillet მეტი საშუალო სითბო. შეჭამეთ პურირებული კოტლეტი, ერთხელ, 6-9 წუთი, სანამ კარგად მომზადდება. ქათმის მომზადება უნდა მოხდეს 165 ° F სურსათის უვნებლობის მიზნით. წაშალეთ ქათმის ფირფიტა და დაფარავს კილიტა თბილი.
- სადღეგრძელო hoagie buns, თუ სასურველი. წაიღეთ მაიონეზი ერთი ნახევრისა და მდოგვის პურის მეორე ნახევარში. გააკეთეთ სენდვიჩები ცხელი ქათმის კოტლეტი, პომიდორი და სალათა. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ, ასე რომ თქვენ მიიღებთ კონტრასტს ცხელი ქათმის და მაგარი Veggies.