ეს კვერცხი სალათი ადვილად მომზადება და დიდი სენდვიჩები დაჭრილი პურის, სლაიდერით, ან პატარა რულონებისა და ნამცხვრების შესახებ. სანიშნეს დაჭრილი ტომატის და ზოგიერთი სალათის to სენდვიჩის ამისთვის გემრიელი სადილი.
კვერცხის სალათი შეიძლება ვიყოთ სალათის ფოთლებზე. სანიშნეს ტომატის wedges და ნაჭერი მწიფე avocado ან ემსახურება სალათი წვნიანი ან tossed სალათი.
ამავე თემაზე რეცეპტები
Egg Salad ერთად Chives
სამხრეთ სტილის Deviled კვერცხები
რა გჭირდებათ
- 3 დიდი კვერცხი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიახური
- 1 მწვანე ხახვი, დაჭრილი, ან კოვზი ან ორი წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი
- 3 დან 4 tablespoons მაიონეზი, ან გემოვნებით
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- ტირე ახლად დაფქული წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ კვერცხები ყინულით და ცივი წყლით დაფარავს. მოათავსეთ პანზე მაღალი სითბოს და მოიტანეთ წყალი კენჭი. წაიშალოს პანელი სითბოდან, მოათავსეთ სახურავი პანზე და კვერცხები დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში დადგეს. ამოიღეთ სახურავი და გაუშვით ცივ წყალს კვერცხზე, სანამ არ გაცილებით საკმარისია გაუმკლავდეს.
- მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხი ჯერ კიდევ ოდნავ თბილი, კანი მათ. Tap მთავრდება countertop რომ ბზარი და შემდეგ გააფართოვოს მათ ნაზად უნდა გაიბზარება მთელი. დაწყება პალიტრაზე ფართო დასასრულს.
- დააყენა კვერცხები საშუალო თასი და chop კარგად.
- დაჭრილი დაჭრილი კვერცხი დაჭრილი ნიახური და მწვანე ხახვი, თუ იყენებთ. სანიშნეს 2 tablespoons მაიონეზი და ნაზავია კარგად. დამატება უფრო მაიონეზი, როგორც საჭიროა moisten. აურიეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
რჩევები და ვარიაციები
- ჩაანაცვლოს მწვანე ხახვი 1-დან 2 სუფრით წვრილად დაჭრილი ტკბილი ხახვი, ყვითელი ხახვი, ან წითელი ხახვი.
- ჩაახშო დაჭრილი ხახვი და ნიახური დაახლოებით 2 tablespoons of დაჭრილი მწიფე ზეთისხილი და 1 2 tablespoons of დაჭრილი დაიწია მზე გამხმარი პომიდორი (ზეთი შეფუთული).
- ადვილად დაჭერისთვის გამოიყენეთ კვერცხი, რომელიც დაახლოებით 1 კვირისაა. ძალიან ახალი კვერცხი შეიძლება იყოს რთული კანი.
- მძიმე მოხარშული კვერცხი არის იოლი კანი როგორც კი ისინი ზემოთ საკმარისი გაუმკლავდეს. გააფართოვოს კვერცხის კონტეინტი, რათა შეწყვიტოს ჭურვი და დაიწყოს peeling ზე ფართო ბოლოს.
- ჭარხალი მოხარშული კვერცხის ჭურჭელი შეიძლება დაიხუროს ერთი კვირის განმავლობაში. პილინგი მყარი მოხარშული კვერცხი საუკეთესო გამოიყენება იმავე დღეს.
- მიირთვით კვერცხის სალათი მცირე გაყოფილი ორცხობილაზე. ეს კრემი ყველი და chive ნამცხვარი იქნება სრულყოფილი კვერცხი სალათი ორცხობილა სენდვიჩები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 170 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 231 მგ |
| ნატრიუმი | 314 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 8 გ |