ეს კრემი ყველი ნამცხვარი ერთად chives დააკავშიროთ ორი ჩვენი საყვარელი არომატით.
მე შევსებული გაყოფილი ორცხობილა კვერცხი სალათი, და პატარა სენდვიჩები იყო მშვენიერი. Tuna ან ქათმის სალათი შესანიშნავი იქნება, ან ემსახურება მათ ერთად კვება.
არომატები და სახეები განსაკუთრებულია, მაგრამ მომზადება და საცხობი საკმაოდ ადვილია. სცადეთ ეს რეცეპტი ორცხობილისთვის, რათა მიიღოთ თქვენი დღესასწაული კვება ან ყოველდღიური ოჯახის სადილი ან ვახშამი.
რა გჭირდებათ
- 2 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი (დაახლოებით 12 1/2 უნცია)
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 2 teaspoons შაქარი, სურვილისამებრ
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 4 დან 5 tablespoons ახალი snipped chives
- 5 tablespoons ცივი კარაქი
- 4 ounces ცივი კრემი ყველი
- 1 ჭიქა buttermilk
- 1 კოვზი მდნარი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
სითბოს ღუმელი 425 F.
ხაზის საცხობი ფურცელი ერთად სილიკონის mat ან პერგამენტის ქაღალდი.
დიდი შერევით თასში, შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, შაქარი და მარილი. აურიეთ ერთად whisk კარგად ნაზავია.
დაჭრილი კარაქი და ნაღები ყველი შევიდა პატარა ნაჭრები და დაამატოთ მშრალი ნარევი. შეასრულეთ ნამცხვარი ბლენდერით ან / და თითებით, სანამ ნარევი უნაკლოა. ეს ასევე შეიძლება გაკეთდეს კვების პროცესორი, მაგრამ პულსი უბრალოდ სანამ ნარევი ჰგავს უხეში კვება.
აურიეთ chives და შემდეგ დაამატეთ buttermilk. აურიეთ ცომი ერთად ჩანგალი მხოლოდ სანამ მშრალი ინგრედიენტები moistened, მაშინ აქციოს ნარევი out onto floured ზედაპირზე.
4-ჯერ 5-ჯერ, ან უბრალოდ, სანამ ცომი ფლობს და ქმნის გლუვი, რბილი ცომი. არ გადააჭარბოთ ცომი ან ნამცხვრები მკაცრი იქნება. საჭიროა ცოტა მეტი ფქვილით მუშაობა. პატი ცომი ან გააფართოვოს ის წრე 3/4 ინჩი სისქის შესახებ.
ფრაგმენტი მრგვალი ან კვადრატული ფორმების გარეთ ორცხობილა კატარღა და მოწყობა ორცხობილა მომზადებული საცხობი ფურცელი.
ნაზად ჩამოიტანეთ სკრატები და გააგრძელეთ ნამცხვრები.
ფუნჯი თითოეული ბისკვიტის ზედა ერთად მდნარი კარაქი.
Bake 12 დან 16 წუთი, ან სანამ საუკეთესოებში სანამ მსუბუქად browned.
იღებს 12 დან 14 სტანდარტული ზომა 2 1/2-inch ნამცხვარი, ან დაახლოებით 20 2-inch ნამცხვარი.
ექსპერტი რჩევები
- ზედმეტად flaky ნამცხვრები, გაყინვას კრემი ყველი და კარაქი.
- შეუთავსეთ ცხიმის შემცველ ინგრედიენტებს, სანამ არ იშლება და არ იციან 1/4-inch ზომის ზომის. მცირე ზომის კარაქი და ნაღების ყველი ქმნის ბინძურ ჯიშებს ორცხობილაში.
- შემცვლელი 1/2 ჭიქა მთელი ხორბლის ფქვილი 1/2 ჭიქა ყველაფერის რეცეპტში.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
მთელი ხორბლის ნამცხვარი მწვანე ხახვით
სამხრეთ-სტილი Buttermilk ნამცხვარი
ჩადება Ahead Buttermilk ნამცხვარი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 220 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 27 მგ |
| ნატრიუმი | 617 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |