მე მიყვარს თიხნარი კარტოფილი, მაგრამ არ მიყვარს თევზის წყურვილი ზეთისხილის ზეთით, როგორც ყველაზე რეცეპტები პირდაპირი. ასე რომ, ამ მარტივი მეთოდით გამოვედი ამ ნაბიჯით. კარტოფილი პირველი შემწვარი, შემდეგ კი წყალი დაემატება თხილამურებზე და მათ ორთქლს, დაფარავს ტენდერის ჩათვლით.
ფრთხილად იყავით, როდესაც სითბოს დასამატებლად ცხელი პანელის ზეთი; ეს მეთოდი ერთადერთი პრობლემაა. ნებისმიერ დროს თხევადი ნავთობისთვის დაამატებთ, იქნება spattering. დავდგეთ კარგად და დაიცავ ხელებს ცხელი ბალიებით.
ფიტინგური კარტოფილი საკმაოდ ახალი ტიპის კარტოფილია; ისინი პატარა კარტოფილია, მაგრამ თხელი და ფორმის მსგავსი თითები არიან. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბევრი ფერები, თეთრიდან ყავისფერი წითელი to purple to ყვითელი. აირჩიეთ ის, ვინც მოგწონთ ამ მარტივი რეცეპტისთვის.
ეს თითების კარტოფილის ნაზავია შიგნით და crisp და ტენდერში გარედან, როდესაც მოხარშული სწორად, და სრულყოფილი თანხლებით ნებისმიერი ხორცი, როგორიცაა grilled სტეიკი ან ქათამი, meatloaf, ან ქოთანში მწვადების.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ფენილი კარტოფილი, გარეცხილი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
1. დაჭრილი კარტოფილი ნახევრად სიგრძივ.
2. მოათავსეთ ზეითუნის ზეთი მსხვილ მძიმე წიწაკაზე სახურავით და სითბოსთან ერთად.
3. დამატება კარტოფილი და გაცხეთ მეტი საშუალო სითბოს, გარდამტეხი ერთად spatula, სანამ ისინი ოქროს ყავისფერი on cut მხარეები, დაახლოებით 5-7 წუთი.
4. ამოღება პანელი სითბო და ნება cool for 5 წუთი.
5. ახლა ყურადღებით, და დარწმუნებული ვარ, დავდგეთ კარგად უკან დაამატეთ წყალი. პან გადაუმატებელია.
6. პანელთან კარტოფილით დავამატოთ საშუალო სიცხე სითბო და მოიტანეთ სიმინერი.
7. შეამცირეთ სითბოს საშუალო და დაბალი სეზონი მარილი და პილპილი, დაამატეთ კარტოფილი. ორცხობილა 5-8 წუთი, სანამ კარტოფილი სატენდერო და კრემოვანია. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 96 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 57 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |