ამ ნივრის კარტოფილი დამზადებულია წითელი კარტოფილით. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ახალი დაჭრილი ოხრახუში და chives კარტოფილის როდესაც თქვენ ბადაგი მათ.
მე მინდა, რომ ეს შეუძლებელია წითელი კარტოფილით, მაგრამ შეგიძლიათ კარტოფილის კანი, თუ გსურთ, ან გამოიყენოთ სხვა ჯიშის კარტოფილის გამოყენება. იუკონის ოქროს კარტოფილი ან საცხობი კარტოფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ რეცეპტისთვის.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ ზეითუნის ზეთი ნაცვლად კარაქის რეცეპტი. იხილეთ რჩევები და ვარიაციები უფრო გემოს ალტერნატივებისთვის.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი მცირე და საშუალო წითელი კარტოფილი
- 4 კბილი ნიორი (peeled და დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 tablespoons კარაქი
- 1/4 დან 1/2
- თასის რძე ან ნახევარი ნახევარი, გაათბო
- Dash მარილი და ახლად ადგილზე წიწაკა (გემოვნებით)
- Garnish: ახალი დაჭრილი ოხრახუში ან chives
როგორ ჩადება იგი
Scrub კარტოფილი და მოჭრილი შევიდა პატარა მოცულობით.
განათავსეთ კარტოფილი და დაჭრილი ნიორი საშუალო ცისფონში ; დაფარვით წყლით და დაამატეთ მარილი. მოიყვანეთ boil; საფარი, შეამციროს სითბოს საშუალო დაბალი და გაგრძელდება სამზარეულო სანამ კარტოფილი ტენდერი, დაახლოებით 20 წუთი.
განათავსეთ 1/2 ჭიქა რძე ან ნახევარი ნახევარი სოუსით და სითბოს სანამ ცხელი.
ამოღება კარტოფილი სითბოს და სანიაღვრე კარგად. ჩაასხით მათ თასი და ბადაგი კარაქით და ცხელი რძეთ ან ნახევრად ნახევარით.
დაამატეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
გახეხილი კარტოფილი ახალი დაჭრილი ოხრახუში ან chives, თუ სასურველი.
ემსახურება 4 დან 6.
რჩევები და ვარიაციები
- ჭაჭარი და ხახვი მოხარშული კარტოფილი - ნივრის გამოტოვება, დაამატეთ 3/4 დან 1 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი და 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი tops ადრე mashing.
- გრუიერი და ნივრის პიურე კარტოფილი - დაამატეთ 1 ჭიქა გახეული ყველით ცხელი რძით; ბადაგი და გაგრძელება რეცეპტი.
- ნივრისა და პესტოს კარტოფილი - ამოღება კარაქი და დაამატეთ 1/4 ჭიქა მომზადებული pesto და 3 tablespoons ახალი გახეხილი პარმეზანს ყველი ერთად ცხელი რძე. Mash და გაგრძელება რეცეპტი.
- მსუბუქია ალტერნატივები - კარაქზე დაჭერით ან კარაქს ნაცვლად ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი გამოიყენოთ. გამოიყენეთ ნახევარი რძე და ნახევარი ქათმის ნაცვლად რძის ან ნახევარი ნახევარი.
- ნიორი და მჟავე ნაღები - მოხარშული კარტოფილი - ნაცრის ნაცვლად, შეურიეთ ნაღების ან ნატურალური ნაღების ნაჭერი (სასურველია ოთახის ტემპერატურაზე) კარტოფილამდე. დაამატეთ სუფრის კოვზი ან ორი დაჭრილი chives ან 2 teaspoons of გამხმარი კამა weed, თუ სასურველი.
MoreYou შეიძლება ასევე
ნივრის მოხარშული კარტოფილი რეცეპტი ზეითუნის ზეთით
ნაღების კრემი და შისეიდები მოხარშული კარტოფილი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 204 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 15 მგ |
| ნატრიუმი | 45 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |