ერთი საუკეთესო რამ გამომცხვარი მაკარონი და ყველი არის ის, რომ იგი lends თავად მრავალი ვარიაციები, როგორიცაა ეს ერთი შემცველი ბეკონი და pickled jalapeno წიწაკა-რეალური გულშემატკივარი- pleaser.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ფუნტი ბეკონი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები
- 12 უნცია იდაყვის მაკარონი (3 ჭიქა)
- 1/2 ჯოხი (4 tablespoons) კარაქი
- 1/2 ჭიქა წვრილად მოხარშული ხახვი
- 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 3 1/2 ჭიქა მთელი ან 2-პროცენტიანი ცხიმიანი რძე
- 1 ჩაის კოვზი
- დიჯონ მდოდი
- ჩქმეტა
- კაივნე წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 8 უნცია გახეხილია
- მონტერეი ჯეკ ყველი (2 ჭიქა)
- 1/2 ჭიქა დაფქული, პიკელებული ხალიფენო წიწაკა ნაჭრება, განახევრდა
- 1 ჭიქა სუფთა პურის crumbs, ან 1/2 ჭიქა გამხმარი
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 375 ° F.
2. ბეკონის საზრიანი დიდი თხილით, საშუალო სითბოს, ზოგჯერ აღინიშნება ყავისფერი და crisp. ამოიღეთ ერთად slotted კოვზი რომ ფირფიტა გაფორმებულია ქაღალდის პირსახოცები რომ სანიაღვრე.
3. მოიყვანე დიდი ბანკის დამარილებული წყალი boil. სანიშნეს პასტა და საზ პაკეტი მიმართულებით. სანიაღვრე კანალიზაციაში.
4. დიდი სანთლები, დნება კარაქი მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ხახვი და მზარეული, ხშირად აურიეთ 5 წუთი, ან შეღებამდე.
აურიეთ ფქვილი და მზარეული, აღვივებს 1 წთ.
5. რბილად დაასხით რძეში და whisk სანამ ნარევი გლუვი. საზრდოთი საშუალო სითბოს გამოხატვა, ხშირად წებოვანა, სანამ ნარევი thickens და bubbles, დაახლოებით 6 წუთი. აურიეთ მდოგვისა და კეინინ წიწაკა.
6. აურიეთ 1 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველით სანამ მდნარი და გლუვი. სეზონი მარილი და პილპილი.
7. დაამატეთ პასტა, ბეკონი და პიკელებული ჟალპენო წიწაკა ყველის სოუსით და ქუსში გადაყლაპე. ამოიღეთ ნარევი 9-by- 13-inch საცხობი კერძი.
8. პატარა თასში, კომბინირებული დარჩენილი 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი და breadcrumbs. Sprinkle breadcrumb ნარევი მეტი მაკარონი და ყველი.
9. Bake casserole სანამ დაბრუნება ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 30 წუთი. მიირთვით ცხელი.
რეცეპტი შენიშვნები
• უზრუნველყოს, რომ სოუსი არის გლუვი, დავამატოთ ყველი მცირე batches, აღვივებს სანამ გლუვი ადრე დასძინა მომდევნო სურათების.
• მარილის შემცველობა პასტა წყლით არის აუცილებელი ნაბიჯი, რადგან ის დასძენს არომატით. როდესაც პასტა არის მოხარშული unsalted წყალი, არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად flavorful სოუსით, მაკარონი გემოვნებით bland. გამოყენება მარილი მარილი და დასძინა, დაახლოებით 1 სუფრის თითო ფუნტი pound.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 562 |
| სულ მსუქანი | 33 გ |
| გაჯერებული Fat | 16 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 86 მგ |
| ნატრიუმი | 1,003 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 27 გ |