დასავლეთ omelet - ასევე ცნობილი როგორც Denver omelet - ერთი ჩემი საყვარელი omelet კომბინაციები, და ის ხდის საუკეთესო სენდვიჩები on დაჭრილი პური ან სადღეგრძელო. ამერიკული სურსათის და სასმელების ენციკლოპედიის თანახმად, "დასავლეთი სენდვიჩი" 1906 წელს პირველად გამოჩნდა. "დასავლეთ ომელეტი" პირველად 1927 წელს გამოვიდა ბეჭდვითში. 1951 წელს პირველად გამოჩნდა მხოლოდ "დასავლეთი". cookbooks და რესტორანში მენიუები, როგორც "Denver omelet" ან "Denver sandwich."
თუ დასავლელი ნამცხვარი სენდვიჩს არ ვაკეთებ, შეიძლება დავამატო წვრილად დაჭრილი პომიდორი ან სოკო. ან გამოვიყენო ყავისფერი ძეხვი ან ბეკონი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ყველი omelet და საზ იგი fold-over სტილი .
თუ დასავლურ სენდვიჩს აკეთებთ, გამოიყენე პატარა პანელი ინდივიდუალური სენდვიჩის ზომის ნაწილისთვის. კლასიკური დასავლური სენდვიჩი, ჩვეულებრივ, კეტჩუპითაა აღჭურვილი. მე დავამატებ პატარა სირრაჩას სოუსით ჩემი კეტჩუპი!
რეცეპტი ადვილად განახევრდა ორი ადამიანისთვის, ან გაამრავლოს იგი ხალხისთვის და საზრდოობს.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons კარაქი
- 6 დიდი კვერცხი
- 1/4 ჭიქა მწვანე ბელი წიწაკა ან წითელი წიწაკა (წვრილად დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა წვრილად ხახვი (დაჭრილი)
- 3/4 ჭიქა რძე
- 3/4 ჭიქა მოხარშული ლორი (დაჭრილი)
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- Dash ახლად დაფქული შავი პილპილი
- სურვილისამებრ: სადღეგრძელო ან ჩვეულებრივი დაჭრილი პური (სენდვიჩებისთვის)
- სურვილისამებრ: კეტჩუპი
როგორ ჩადება იგი
- დნობის კარაქი დიდი nonstick skillet მეტი საშუალო სითბო.
- In bowl, whisk კვერცხი სანამ კარგად შერეული და შემდეგ whisk დარჩენილი ინგრედიენტები.
- როდესაც კარაქი foaming, დაასხით კვერცხის ნარევი შევიდა ცხელი skillet.
- საზ კვერცხები, აღვივებს ნაზად საზ თანაბრად. დააბრუნეთ და დავუკეთე მეორე მხარეს. ნუ გადაჭარბებთ. შიგნით უნდა იყოს ოდნავ ტენიანი და ცოტა ნაღველი.
- ნაჭერი omelet შევიდა ოთხი wedges და ემსახურება ცხელი ხილის wedges და buttered სადღეგრძელო ან ინგლისურ muffins.
- თუ დასავლეთი სენდვიჩს აკეთებთ, კვერცხის ნარევი 3-დან 4 ნაწილად გაყოთ და მზარეული პატარა არალეკალურ skillet. მიირთვით სენდვიჩები კეტჩუპით.
რჩევები და ვარიაციები
- ჩაასხით ნახევარი მწვანე წიწაკა წიწაკა, დაჭრილი წითელი წიწაკა უფრო ფერადი omelet.
- ჩაანაცვლოს ნაწილი ან ყველა დაჭრილი მოხარშული ლორი მოხარშული და დაიმსხვრა ბეკონით, ან გამოიყენეთ თურქეთის ლორი.
- სანიშნეს რამდენიმე წვეთი ცხელი სოუსით კვერცხის ნარევი.
- Seed და chop ტომატის წვრილად და დაამატოთ ეს omelet ან დაამატოთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა დაჭრილი sauteed სოკო.
- დაამატეთ 2 დან 3 tablespoons წვრილად დაჭრილი chives to კვერცხის ნარევი.
- სენდვიჩებისთვის, დაამატეთ ცხელი სოუსი ან სირრაჩაა კეტჩუზე.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- მარცვლეულის მარცვლეული, კვერცხი და ბეკონის კასეროლები
- მარტივი Shirred კვერცხი ყველით
- მინი ძეხვი Frittatas
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 223 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 260 მგ |
| ნატრიუმი | 219 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 12 გ |