ეს გემრიელი quiche არის დიდი კომბინაცია Cajun არომატს. Andouille ძეხვი სანელებლები ძირითადი შევსების ერთად პატარა კრემლის სუნელი და უამრავი Cheddar ყველი. ეს ხდის კარგი ფილიალი ან ლანჩი quiche, ან ემსახურება მას ვახშამი სალათი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა შებოლილი ძეხვი ამ რეცეპტით.
თუ იყენებთ გაყინული ტორტი ნამცხვრებს ამ კერძით, შევსება სავარაუდოდ საკმარისია იმისათვის, რომ ორი ჩვევა დავასრულოთ. მე ვიყავი ღრმა quiche კერძი (როგორც ნაჩვენებია ფოტო), რათა ეს - სტანდარტული pie Plate ასევე გაცილებით ნაკლებია შევსების.
რა გჭირდებათ
- 1 1/3 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 4 უნცია (1/2 ჭიქა) კარაქი, ცივი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად
- 6 tablespoons ცივი წყალი
- 1 კოვზი კარაქი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 8 ounces andouille ძეხვი, თხელი დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- 1 1/2 გახეხილი ყველი ჭაჭარი, გაყოფილი
- 4 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი, მსუბუქი კრემი, ან მთელი რძე
- 1/8 ჩაის კოვზი სუფთა ადგილზე შავი პილპილი
- 1/2 teaspoon კრელო სუნელი
- 1 დიდი ტომატი, თხელი დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 °.
- კვების პროცესორი, ფქვილი ფქვილი და მარილი გაერთიანდება. სანიშნეს კარაქი ცალი და პულსი დაახლოებით 7 ან 8 ჯერ, სანამ ნარევი არის crumbly. პულსი ცივი წყლით დასძინა, სანამ ცომი იწყება ერთად.
- გადატანა ფქვილი ბორტზე და გააფართოვოს. შეესაბამება quiche კერძი.
- საფარის ქერქი ქვედა და მხარეები კილიტა და დაამატეთ ტორტი Weights ან ლობიო to კილიტა წონა ქერქი ქვემოთ. Bake 10 წუთი.
- ამოღება ღუმელი და ამოიღეთ კილიტა და წონა.
- დაამშვიდე ხახვი კარაქზე საშუალო დაბალი სითბოს სანამ მსუბუქად browned. ამოღება თასი და გათვალისწინებულია. სანიშნეს ძეხვი პან და საზ სანამ ცხელი და მსუბუქად browned. კარგად დაიბანეთ ქაღალდის პირსახოცები.
- იმავდროულად, whisk ერთად კვერცხები და რძე ან ნაღები. სანიშნეს წიწაკა და კრეატიული სუნელი.
- ნაწილობრივ გამომცხვარი ქერქი, ჩაუყარა ძეხვი ნაჭერი, sauteed ხახვი და დაჭრილი ოხრახუში. საფარის დაახლოებით 1 ჭიქა გახეხილი ყველი. ჩაასხით რძე და კვერცხის ნარევი ყველაფერზე. ყველაზე ტომატის ნაჭრებით შემდეგ ყვავი ერთად დარჩენილი ყველით.
- Bake 25 დან 35 წუთი, სანამ მითითებული.
მსგავსი რეცეპტები:
თურქეთის Quiche ერთად Peppers და მწვანე ხახვი
ეს quiche არის დიდი გზა გამოიყენოს leftover თურქეთში. გამოიყენეთ poblano წიწაკა და წიწაკა ჯეკ ყველი ამ quiche ან გამოიყენოთ Cheddar jack კომბინაცია და Bell წიწაკა.
ბეკონი და ჩეჩარ კრიჩი
ეს გემრიელი quiche არის მარტივი კომბინაცია ბეკონი, კვერცხი, რძე, Cheddar ყველი და ცოტა thyme. ეს გემრიელი quiche საუზმე, ლანჩი, ან ფილიალი.
ასპარაგუსი Quiche
გამოიყენეთ ჰავარი ან შვეიცარული ყველი ამ გემრიელი quiche. მოხარშული ახალი asparagus ამ quiche დიდი გაზაფხულზე კერძი ემსახურება luncheon ან ფილიალი.
Crustless ისპანახი Quiche
Crustless quiches არის ვადამდელი მომზადება, და ისინი მსუბუქია, ვიდრე საშუალო quiche. ეს მზადდება სუფთა ისპანახი, ხახვი და კვერცხი და ცოტა მოხარშული ბეკონით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 358 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 16 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 184 მგ |
| ნატრიუმი | 465 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 11 გ |