მიირთვით ეს მრავალფეროვანი asparagus, სოკოს და ტომატის quiche ლანჩზე ან როგორც ფილიალი კერძი. გამოიყენეთ ხელნაკეთი ტორტი საკონდიტრო ან ღრმა კერძი გაყინული ქერქი. გახეხილი ორცხობილა შეიძლება გამოყენებულ იქნას რეცეპტშიც.
თუ თქვენ არ ხართ ფანი სოკო , მოგერიდებათ გამოტოვოთ ისინი. დამატება ცოტა მეტი asparagus ან პომიდორი, ან გამოიყენოთ diced ლორი ან crumbled მოხარშული ბეკონი quiche.
რა გჭირდებათ
- 1/2 დან 3/4 ფუნტი asparagus ( დამსხვრეული , დაჭრილი)
- 2 tablespoons კარაქი
- 1/2 ჭიქა სოკო (დაჭრილი)
- 4 მწვანე ხახვი (მწვანე, თხელი დაჭრილი)
- 1 პატარა ტომატი (მოხარშული, თესლი, დაჭრილი)
- 1 1/2 ჭიქა / 6 უნცია ჰავარის ყველი (ან შვეიცარია, გახეხილი)
- 4 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი (ან მთელი რძე)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 dash nutmeg
როგორ ჩადება იგი
- სოუსში, წყლით ასპარეზით დაფარავს. მაღალ სითბოსთან ერთად მოვხარშოთ შეამციროს სითბო, საფარი და საზ 5 წუთი, ან სანამ ტენდერი. გადინება და გათვალისწინებულია.
- მსხვილი skillet, სითბოს კარაქი მეტი საშუალო დაბალი სითბოს; დაამატეთ სოკო. Saute სანამ სოკო ტენდერი; დაამატეთ მწვანე ხახვი და მზარეული 1 წუთით აღარ. გათვალისწინებულია.
- სითბოს ღუმელი 375 F / 190 C.
- თუ თქვენ იყენებთ ხელნაკეთი საკონდიტროს, მოამზადეთ თქვენი რეცეპტი. შილინგი საკონდიტრო, გააფართოვოს და შემდეგ შეესაბამება მას 9 ან 10-inch ტორტი ფირფიტა. ხაზის ქვედა და მხარეები საკონდიტრო ნაწარმი კილიტა და შეავსოთ ტორტი Weights ან გამხმარი ლობიო ან ბრინჯი. გარდა ამისა, მიჰყევით ინსტრუქციებს თქვენი მზა ქერქის ნაწილობრივ საცხობი ქერქისთვის.
- Bake pastry in preheated ღუმელი 8 წუთის განმავლობაში. ამოღება ნაწილობრივ გამომცხვარი ქერქი ღუმელიდან თხრილში; ამოიღეთ ტორტი Weights და კილიტა. ღუმელი ტემპერატურის შემცირება 350 F / 180 C
- მოაწყეთ მომზადებული ბოსტნეული და გახეხილი ყველი in ტორტი საკონდიტრო.
- Whisk ერთად კვერცხები და ნახევარი და ნახევარი; დაამატეთ მარილი, წიწაკა და ჯავზი. ჩაასხით კვერცხის ნარევი ბოსტნეულით. მოათავსეთ შევსებული ტორტი ჭურვი დიდი ქუქი ფურცელი ან ჟელე-როლი პანზე. ადგილი ღუმელში და საზ 45-55 წუთი, ან შევსების შევსებამდე. ცენტრში ჩასმული კარაქის დანა უნდა გაიწმინდოს.
რჩევები და ვარიაციები
- გამოტოვოთ სოკო, თუ სასურველია, და გაზრდის მოხარშული პომიდორი და asparagus.
- საცხობი 4-დან 6-მდე ბეკონით . გაჟღენთილი და ბეკონი გაანადგურეს და ბოსტნეულით მოაყარეთ ყველით.
- ბოსტნეულთან ერთად დაასხით მოხარშული ლორი ან leftover turkey შეიძლება დაემატოს quiche ერთად.
- Steamed fiddleheads არის შესანიშნავი ჩანაცვლება asparagus თუ შეგიძლიათ მათ თქვენს ტერიტორიაზე. ისინი გაზაფხულზე მხოლოდ მოკლე დროში არიან ხელმისაწვდომი.
- საგაზაფხულო ramps შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად მწვანე ხახვი. ისინი ასევე ხელმისაწვდომია მხოლოდ გაზაფხულზე.
- გამოიყენეთ გახეხილი cheddar ყველი ან cheddar jack ნაზავი ნაცვლად შვეიცარიის ყველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 233 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 160 მგ |
| ნატრიუმი | 234 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 12 გ |