ეს პატარა muffin ჭიქა frittatas სუპერ მარტივი დაფიქსირება და ისინი გემრიელი საუზმე კერძი. რეცეპტი ხდის დაახლოებით 8 პატარა მუფინის ზომის კვერცხის და ძეხვი frittatas, საკმარისი 4 ადამიანი.
ემსახურეთ მათ ზოგიერთ salsa ან კეჩუპი მხარეს ერთად ნამცხვრები, სახლში კარტოფილი, ან კარტოფილის ბლინები. დაჭრილი ახალი ხილი კარგი იქნება. ან, გახადეთ დაბალი კარბონის კვება 2 ან 3 და ემსახურება დაჭრილი პომიდორით.
ამავე რეცეპტი: მარცვლეულის მარცვლეული, კვერცხი და ბეკონის კასეროლები
რა გჭირდებათ
- 1/2 ფუნტი საუზმე ძეხვი, გაყოფილი (ან 1 ჭიქა მოხარშული crumbles), გაყოფილი
- 4 დიდი კვერცხი
- 1/4 ჭიქა რძე
- 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 teaspoons დაჭრილი ახალი ოხრახუში ფოთლები
- რამდენიმე წვეთი Tabasco სოუსით, სურვილისამებრ
- 2/3 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი ან cheddar და მონტერეის jack ნაზავია, გაყოფილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- Spray 8 muffin ჭიქა ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- დიდ სრიალში მეტი საშუალო სითბო, ყავისფერი ძეხვი, არღვევს მას პატარა მოცულობით, როგორც ეს მზარეულები. ერთად slotted კოვზი ამოიღონ ძეხვი ქაღალდის პირსახოცები რომ სანიაღვრე საფუძვლიანად.
- საშუალო თასი, whisk კვერცხები და რძე სანამ კარგად შერეული. დაამატეთ მარილი, წიწაკა, ოხრახუში და ტაბასკო, შეურიეთ კარგად. დაამატეთ დაახლოებით სამი მეოთხედი ძეხვი და დაახლოებით 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი და აურიეთ ნაზავი.
- შეავსეთ მომზადებული muffin თასები დაახლოებით ორი მესამედი სავსე. წაიღეთ დარჩენილი ძეხვი და ყველი შევსებული muffin ჭიქა.
- Bake 18 დან 22 წუთი, ან სანამ frittatas არ puffed და ნაკრები. ამოიღეთ პანკი თავში და გამოიყენეთ დანა ან სპატლა, რომ გვერდი დაიხუროს. მოხსენით მათ ფირფიტაზე.
- მიირთვით ამ მინი ფრიტატას პატარა კეტჩუპი, სალსა, ან მარინარას სოუსით, ან ემსახუროთ დაჭრილი პომიდორით.
რჩევები და ვარიაციები
- დაამატეთ 2 ან 3 tablespoons წვრილად დაჭრილი ზარი წიწაკა ან მწვანე ხახვი tops კვერცხის ნარევი.
- დავამზადეთ მომზადება და სამზარეულო დრო და გამოიყენეთ გამაგრილებელი წინასწარ მოხარშული ძეხვი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ოჯახის სტილი ბეკონი და კვერცხი Bake
შეიკრიბა კვერცხები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 405 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 301 მგ |
| ნატრიუმი | 881 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 24 გ |