ეს ნუშის toffee რეცეპტი არის საბოლოო decadence! არომატი მდიდარია და კარაქითა და შაქრით არის დამზადებული, რბილი შოკოლადის ორი შრისა და შებოლილი ნუშისგან. ეს რეცეპტი სწრაფად მოძრაობს, ასე რომ დარწმუნდით, რომ ყველა ინგრედიენტი და ინსტრუმენტები მზად ხართ, სანამ დაიწყება სამზარეულო. შენი შემკვრელი მხოლოდ როგორც თქვენი ინგრედიენტებია, ასე რომ დარწმუნებული იყავი, გამოიყენოთ ნამდვილი კარაქი ამ რეცეპტისთვის და არა მარგარინი.
თუ არასოდეს გააკეთეთ toffee, შეამოწმეთ სახელმძღვანელო გვიჩვენებს, როგორ გაუკეთოთ English Toffee.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 4 ჩხირები კარაქი
- 4.5 ჭიქა მთელი ნუშის, გაყოფილი
- 1 (12 oz) პაკეტი ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
1. მომზადება 11x17 "ჟელე როლი პან მიერ უგულებელყოფა იგი ალუმინის კილიტა და spraying კილიტა ერთად nonstick სამზარეულო spray. Spray offset spatula ან ბინა paddle ერთად nonstick spray და მოათავსეთ მიმდებარე.
2. სითბოს ღუმელი 350 გრადუსით. გავრცელებული 1.5 ჭიქა ნუშის გადატანა cookie sheet და სადღეგრძელო ღუმელი 5-7 წუთი, სანამ ისინი არომატული და ღია ოქროს. მიეცით სადღეგრძელო ნუშის გაცივება, შემდეგ კი ბლენდერში ან კვების პროდუქტების დამუშავებაზე რამდენიმეჯერ, სანამ ისინი მცირდება მცირე მოცულობით.
3. უზარმაზარ, ძალიან მძიმე ქაფის კომბინაციაში კარაქი და შაქარი საშუალო სითბოს მეშვეობით. კვერცხის მუდმივი დერეფნის დროს მუდმივად იწყება და გააგრძელეთ შეგრძნება, სანამ ნარევი 240 გრადუსს მიაღწევს კანფეტი თერმომეტრზე.
4. დაასხით დარჩენილი 3 ჭიქა მთელი ნუშის შევიდა bubbling Candy და გააგრძელებს გაღვივებას. ნარევი შეიძლება ცალკე, მაგრამ შეინარჩუნოს აღვივებს! მზარეული და აურიეთ სანამ კანდიელი არ აღწევს 295 გრადუსს. ეს იქნება ლამაზი კარამელის ფერი, და თქვენ შეიძლება მოისმინოს კაკალი დაიწყოს პოპ.
5. დაუყოვნებლივ ამოიღეთ Candy საწყისი სითბო და დაასხით შევიდა მომზადებული რძე როლი პან. გავრცელებული კამფანი გლუვი და ბინა მომზადებული spatula ან paddle.
6. დავუმატოთ toffee to cool ოდნავ, შემდეგ sprinkle ნახევარი შოკოლადის ჩიპი ზედა ზემოთ და მათ იჯდეს და დნება რამდენიმე წუთში. მშრალი მდნარი შოკოლადის მთელ ზედაპირზე toffee, ხოლო შოკოლადის ჯერ კიდევ სველი, sprinkle ნახევარი დაჭრილი, toasted ნუშის თავზე. მიეცით შოკოლადი 10 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
7. იმავდროულად, დნება დარჩენილი შოკოლადის მიკროტალღოვანი, აღვივებს ყოველ წუთში.
8. ამოღება მაცივარი საწყისი მაცივარი და Flip Candy მეტი გადატანა სხვა საცხობი ფურცელი ისე, რომ ბოლოში არის წინაშე დგას up.
9. მდნარი შოკოლადის გავრცელება თივის ქვედა ნაწილში და დანარჩენი თხილით. ამცირებთ შოკოლადს მთლიანად. ერთხელ მითითებული, შესვენება შევიდა პატარა ნაჭრები ვემსახუროთ.
გაქვთ თქვენი ტომის შემცველი პრობლემა? შეამოწმეთ გამოსადეგი სახელმძღვანელო: რატომ გააკეთა ჩემი კარაქი ცალკე მიღებისას?
დააწკაპუნეთ აქ ყველა სალათის რეცეპტის ნახვა!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 280 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 16 მგ |
| ნატრიუმი | 5 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 5 გ |