ხელნაკეთი ნუშის buttercrunch candy კი უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში შეძენილი ვერსია! ყავისფერი შაქრისა და კარაქით დამზადებული მდიდარი ტოქშატი შემწვარი ნუშის ნაოჭითაა შემორჩენილი.
თუ გსურთ რამდენიმე ნაბიჯი შეამციროთ, თხრიან თიხებს არ დავჭრათ ნაცვლად, შოკოლადის შაქრის ზევით, თხრილის თხრიან თხრილში და შემდეგ ხელი შეუშალოთ.
რა გჭირდებათ
- 4 უნცია. (1 ჯოხი) კარაქი
- 3/4 ჭიქა შაქარი (ყავისფერი, შეფუთული)
- 1 tsp. სიმინდის სიროფი (მსუბუქი)
- 1/4 tsp. მარილი
- 1.5 ჭიქა ნუშის (toasted, მთელი, coarsely დაჭრილი)
- 8 oz. შოკოლადი (ნახევრად ტკბილი ან ტკბილეული საფარი)
როგორ ჩადება იგი
- მომზადება 8x4 loaf პან მიერ უგულებელყოფა იგი ალუმინის კილიტა და spraying კილიტა ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- მცირე ზომის ცისფერზე საშუალო მაღალი სითბოს, დნება კარაქი. დაამატეთ ყავისფერი შაქარი, სიმინდის სიროფი და მარილი და აურიეთ, სანამ ყავისფერი შაქარი არ შეიწოვება.
- მას შემდეგ, რაც ყავისფერი შაქარი დნება, დაიწყოს თქვენი ტაიმერი და საზ Candy ზუსტად 6 წუთი, აღვივებს მუდმივად ხის კოვზი. თუ გსურთ გამოიყენოთ Candy თერმომეტრი , აურიეთ და მოვხარშოთ toffee სანამ მიაღწევს 290 F (143 C).
- ექვსი წუთის შემდეგ, გაასუფთავებს სალათის პასი სითბო და აურიეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნუშის ნუშის. გაიხეხეთ toffee შევიდა მომზადებული loaf პან-ეს უნდა იყოს ფენა დაახლოებით 1/2-inch სქელი.
- მოდით, ტოპი, რომელიც დაახლოებით 3 წუთია, შემდეგ გამოიყენეთ პიცა კატარღა ან თხრიანი დანა, რომ გადააჭაროთ თხელი ბარები თხელი ბარები დაახლოებით 1/2-inch by 2.5-inches. ეს გამოიყურება, როგორც პატარა ნაჭრები, მაგრამ ერთხელ ისინი dipped შოკოლადის და შემოვიდა თხილი, ისინი უნდა იყოს არსებითად დიდი. კიდევ 2 წუთის შემდეგ, წავიდეთ თქვენი cuts ერთხელ, როგორც toffee გრძელდება harden.
- როგორც დაველოდებით თქვენს ტოფიკას, დააგემოვნოთ დარჩენილი 1 ჭიქა შემწვარი ნუშის ზედმეტად წვრილად, ან მათ საჭმლის პროცესორითა და პულსით რამდენიმე წამში, სანამ ისინი ძალიან მცირე ნაწილში არიან. ჩაასხით წვრილად დაჭრილი ნუშის შევიდა არაღრმა თასი.
- მას შემდეგ, რაც ტომის სრულიად გრილი და კომპლექტი, შესვენება ის ცალი გასწვრივ ხაზები გააკეთა და მორთვა off ნებისმიერი jagged კიდეები ერთად დანა.
- დელიკატას შოკოლადი ან ტკბილეული. Dip თითოეული ნაჭერი ნუშის buttercrunch წელს მდნარი შოკოლადი, შემდეგ განათავსეთ იგი თასი კაკალი. გაუსწრო მას გარშემო, სანამ არ არის დაფარული თხილი ყველა მხარეს, მაშინ მას გარეთ თხილი ერთად ჩანგალი და განათავსეთ იგი საცხობი ფურცელი. გაიმეორეთ, სანამ შოკოლადით და კაკალით არ არის დამზადებული.
- ამცირებთ უჯრას შოკოლადის შესაქმნელად, დაახლოებით 10 წუთი. შენახვის ნუშის ბატარეის საჰაერო კონტეინერში მაცივარში ორი კვირის განმავლობაში, მაგრამ საუკეთესო გემოვნებისა და ტექსტურისთვის, ოთახის ტემპერატურაზე შესვლამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 167 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 11 მგ |
| ნატრიუმი | 27 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |