Ladoo, ან ზოგჯერ ჩაწერეთ laddo ან laddu , არის ინდური სიტყვა ნებისმიერი ბურთი ფორმის ტკბილი. Ladoo მზადდება ყველა სახის ინგრედიენტები ხილი და ბოსტნეული რომ მარცვლეული და legumes! ეს განსაკუთრებული დესერტი განსაკუთრებით პოპულარულია ზამთრის თვეებში, რადგან სეზამის ფიქრობს გათბობის თვისებები. აი, როგორ გააკეთე შენი ლედი?
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა სეზამის თესლი
- 1 ჭიქა შაქარი (შვრიის)
- 3 tablespoons კარაქი (
- ნიღაბი ან ნათელი კარაქი)
- 6-8 წიწაკა კარდამო (თესლი ამოიღეს და ფხვნილის ფხვნილი)
- 1/2 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
- მშრალი შემწვარი sesame თესლი ბინა პან საშუალო სითბოს. ამის გაკეთება სანამ ისინი ძალიან ღია ოქროსფერი და არომატულია.
- განათავსეთ შარვალი და წყალი პანში და დნება დიეტა. შესამოწმებლად, თუ ეს კეთდება ვარდნა ცოტა შევიდა bowl of გაცივებული წყალი. თუ იგი ქმნის ბურთს, სიროფი მზად არის. თუ არა, საზ კიდევ უფრო. შეამოწმე კვლავ მზად.
- სანიშნეს toasted სეზამის თესლი სიროფი და აურიეთ კარგად.
- დაამატეთ ნემსი და კარდამო ფხვნილი და აურიეთ კარგად. გამორთეთ სითბო.
- გაახარეთ თქვენი პალმები და როდესაც ნარევი ჯერ კიდევ ცხელია (მაგრამ საკმარისად საკმარისია გაუმკლავდეს) საკმარისია ხელით გოლფის ბურთის ზომის ერთჯერადი ფორმის შექმნა. გააფართოვოს თქვენი პალმებით შორის გლუვი. დაასხით გაყინული ფირფიტაზე. გამეორება სანამ ყველა ნარევი გამოიყენება. ლადომები მალე გაახარებენ კანდიუს ტექსტურას.
შენიშვნა : საჰაერო მჭიდრო კონტეინერში შენახვა 10-15 დღემდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 190 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 9 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |