ეს iconic ეპყრობა ძალიან ადვილია, მაგრამ ისინი თითქოს გაატარა საათი მათ, რაც მათ შესანიშნავი კანდიდატი საჩუქარი მიცემა ან უბრალოდ indulging.
თუ თქვენ არ ხართ ექსპერტიზა კანალიზაციაში, ვურჩევ მას, რომელსაც ესაჭიროება კანდიური თერმომეტრი, როდესაც ამას აკეთებთ, როგორც ერთი, ზოგადად გარანტიას უწოდებს სულელ-მტკიცებულებათა ქამრების მიღებას. თუ თქვენ ხართ უფრო თავშეკავებული, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცივი წყლის ტესტი, რათა დადგინდეს თუ არა მოხარშული სიროფი სათანადო ეტაპზე. უბრალოდ საზ სანამ მან მიაღწია "მძიმე crack ეტაპზე", ან 300 გრადუსი.
რა გჭირდებათ
- 5 1/2 ჭიქა popped popcorn, დამარილებული გემო (დაახლოებით 1/2 ჭიქა unpopped კერნელი)
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 1/4 ჭიქა ვაშლის სიდრი
- 1/2 ჭიქა nondairy
- vegan მარგარინი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჩაის კოვზი ძმარი (თეთრი ან ვაშლის სიდრი ძმარი)
- 1 ჭიქა nondairy შოკოლადის ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
მომზადება თქვენი ინგრედიენტები და მარაგი:
დარწმუნდით, რომ თქვენი პოპკორნი გაჟღენთილია და განლაგებულია, მზად არის დიდი ლითონის სითბოს უსაფრთხო თასში (თქვენ გახდებით ცხელი ტკბილეული ნარევი ამ თასში ერთად პოპკორნი ასე რომ დარწმუნდით, რომ ეს არის სითბოს უსაფრთხო!). ასევე, აქვს თქვენი კამფეტი თერმომეტრი და ხის კოვზი მოსახერხებელი. გაზომეთ თქვენი სხვა ინგრედიენტები და აქვს მზად ვართ წავიდეთ ისევე.
მძიმე 2 ან 3 კვარციანი სოუსით, მინიმუმ 8 "ღრმა, აურიეთ ერთად გრანულირებული შაქარი, მსუბუქი სიმინდის სიროფი, nondairy მარგარინი და ვაშლის სიდრი სანამ კარგად შერეული.
მეტი საშუალო სითბოს, მოიტანს ნარევი ნაზი boil. გააგრძელეთ საშუალო სითბოს გასაზრდელად და რეგულარულად გაატარეთ ხის კოვზი, სანამ კანფეტი თერმომეტრი 300 ° F (ან მძიმე ბზარი) იკითხება. ამას დრო სჭირდება (დაახლოებით 30 წუთი). მოთმინება მთლიანად იხდის მათთან. ვურჩევ გამოყენებით სილიკონის ფუნჯი გაწმენდა მხარეს პან როგორც Candy მზარეულები. უბრალოდ გაწმენდა ფუნჯი წყლის და "sweep" მხარეებს saucepan გაწმენდა ყველა ახლა და ისევ ამოიღონ ნებისმიერი შაქრის კრისტალები საწყისი მხარეს პან. ეს უზრუნველყოფს Candy მზარეულები და solidifies სწორად.
სიფრთხილის ზომების გაფრთხილება: მიეცით Candy- ს მთლიანად დაბინძურება, სანამ არ მიაღწევს რთულ კრახს. თუ თქვენ ამოიღებთ ღუმელიდან ყველაზე სწრაფად, სანამ ის აღწევს ამ ეტაპზე, პოპკორნი ბურთები არ იქნება crispy და crunchy, მაგრამ ძალიან წებოვანი და რბილი.
მას შემდეგ, რაც ნარევი მიაღწია 300 გრადუსს, ამოღება სითბო და სწრაფად აურიეთ ვანილის ექსტრაქტი და ძმარი თქვენი ხის კოვრით. ჩაასხით HOT კანფის ნარევი ზე პოპკორნი და აურიეთ სანამ თანაბრად დაფარული. მოდით გითხრათ დაახლოებით 5-7 წუთი. ყურადღებით გაუმკლავდეს პოპკორნი დარწმუნდით, რომ არ დაიწვა ხელი. ფორმის მათ კი ბურთები და მითითებული მავთულის საკიდების გასაშლელი მთლიანად.
ორმაგი საქვაბე ან მიკროტალღოვანი გამოყენება, შოკოლადის სანამ რბილი. მოათავსეთ piping ჩანთა მცირე წვერი და დაამშვენებს popcorn ბურთები შოკოლადის მიერ drizzling გადატანა პოპკორნი ბურთები.
ინახება გრილ, მშრალ ადგილას 1 კვირამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 757 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 221 მგ |
| ნახშირწყლები | 146 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |