ეს მარტივი ნუშის პასტა არის ხელნაკეთი ალმონის პასტა რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტი და კვების პროცესორი. ამ სუფთა, ჭუჭყიანი ნუშის პასტის მცდელობის შემდეგ, მაღაზიაში აღარ იყიდი.
ნუშის პასტა არის მნიშვნელოვანი ნივთიერება marzipan და ბევრი სხვა ევროპული სტილის ტკბილეულს და pastries. ეს შეიძლება იყოს ძვირი შესაძენად მაღაზიებში, მაგრამ ადვილია სახლში. საჭიროა blanched ნუშის (რომელიც შეგიძლიათ blanch თავს შემდეგ ამ ინსტრუქციას ) და დიდი კვების პროცესორი ამ რეცეპტი. თუ ნედლეული კვერცხის თეთრი შეშფოთებაა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პასტერიზებული კვერცხის თეთრკანიანი კარტოფში მაღაზიებში.
რა გჭირდებათ
- 1.5 ჭიქა მთელი
- blanched ნუშის
- 1.5 ჭიქა ფხვნილი შაქარი, sifted
- 1 დიდი კვერცხის თეთრი, მსუბუქად სცემეს, ოთახის ტემპერატურაზე
- პირობითი: 1/2 tsp ნუშის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ მთელი ბრინჯი ნუშის და 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი დიდი კვების პროცესორით (მინიმუმ 7 ჭიქა მოცულობით) დამონტაჟებული ფოლადის დანა. თხილის და შაქრის დამუშავებამდე, სანამ კაკალი ძალიან წვრილად არის დამონტაჟებული, პერიოდულად შეჩერდება პროცედურის თხრილის გვერდით. შაქარი ხელს შეუწყობს კაკალი თავიდან აცილების ნუშის კარაქი, მაგრამ მაინც ფრთხილად შესახებ overprocessing.
- მას შემდეგ, რაც ნუშის ძალიან წვრილად ადგილზე, დავამატებთ დანარჩენი შაქრის ფხვნილი და პულსი, სანამ იგი მთლიანად შერეული ადგილზე ნუშის.
- შეაჩერე პროცესორი და დაამატეთ კვერცხის თეთრი და ნუშის ექსტრაქტი, თუ იყენებთ. ჩართეთ პროცესორი და დააბრუნეთ ნუშის პასტა, სანამ ის არ იქნება კბილში კვების პროდუქტში.
- თუ ძალიან წებოვანია, დაამატეთ ცოტა მეტი შაქრის ფხვნილი, კოვზი, სანამ არ არის გლუვი.
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნუშის პასტა ერთხელ ან გადაიტანოთ იგი მოგვიანებით. გადაიტანოთ იგი მჭიდროდ პლასტმასის გადატანაში და შეინახეთ იგი zip-top bag- ში. შეფუთული ამ გზით, ნუშის პასტა ინახება 3 თვის განმავლობაში მაცივარში ან 6 თვეში საყინულეში. დარწმუნდით, რომ ნუშის პასტა ოთახის ტემპერატურაზე რეცეპტების გამოყენებამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 130 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 26 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |