შემწვარი ბოსტნეული არის დარწმუნებული გზა, რათა მათ აბსოლუტურად სასიამოვნო. ბროკოლი გამონაკლისი არ არის; გიორა შიმონი ამას "სრულყოფილ კერპს" უწოდებს. წითელი წიწაკა არ არის სურვილისამებრ, მაგრამ ის დასძენს უზარმაზარი არომატი და სასიამოვნო პაკეტი კერძით, ასე რომ დაამატეთ, თუ თქვენ გაქვთ ერთი ხელი.
გააკეთეთ ეს კვება: დასაწყისი ერთად განძს ტომატის სალათი . შემდეგ ემსახურეთ შემწვარი ბროკოლი პისტოშაოზე დამუშავებული ორაგულისა და შემწვარი ფქვილის კარტოფილით ან ისრაელის კუსკუსით გამხმარი მოცვი . დაამზადეთ კარაქი შოკოლადის ნამცხვრის ნამცხვარი და სუფთა კენკრა.
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი მტვერი ბროკოლი (ხის დამთავრდება დამამშვიდებელი, ქერქი)
- 1 წითელი წიწაკა, cored და დაჭრილი შევიდა ზოლები (არასავალდებულო)
- 1 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 დან 3 ნიორი კბილი (peeled, განადგურებული და წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი ან ზღვის მარილი
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი to 400 ° F. დაარღვიოს ბროკოლი გვირგვინი შევიდა florets და ნაჭერი stalks შევიდა რაუნდები.
2. ბროკოლისა და წითელი წიწაკის ორგანიზება (თუ იყენებთ) ერთ ფენას rimmed საცხობი ფურცელზე. ზეითუნის ზეთი, ჩაასხით ნიორი და მარილი და ქუსლი. അഴി
3. შემწვარი ღუმელში შემწვარი, ღრძელი ერთხელ ან ორჯერ, 12-დან 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბროკოლი გახლავთ ტკბილი და კარამელიზაციამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 96 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 225 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |