არაფერი სითბოს სხეულის საკმაოდ მოსწონს ცოტა ვისკი იმ ცივი ზამთრის ღამე . მიუხედავად იმისა, რომ Hot Buttered Rum არის ძალიან პოპულარული, spiced კარაქი batter ასევე მუშაობს სასწაულები ერთად უფლება ვისკი და ამ Hot Buttered Whiskey რეცეპტი არის შესანიშნავი მაგალითია.
ეს სწრაფი, ადვილად მომზადებული spiced კარაქი batter ინარჩუნებს კარგად და მრავალმხრივი სხვადასხვა whiskeys . მდებარეობა ბურბონის რომ ჭვავის ვისკი, თუნდაც კარგი კანადის blend ან თქვენი საყვარელი სკოჩი, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაატაროთ ნახევარი ზამთრის მოძიებაში თქვენი პირადი ფავორიტი. ეს მკაცრი სამუშაოა, მაგრამ დარწმუნებული ვარ, რომ შენზეა.
მომზადება ცხელი Buttered Whiskey არის ორსაფეხურიანი პროცესი. პირველ რიგში, თქვენ მოამზადებთ batter და დაუშვებს დასვენება დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ერთხელ რომ მზად არის, შეგიძლიათ უბრალოდ დაასხით თბილი, დამამშვიდებელი სასმელი . Batter შესანახად საკმაოდ ცოტა ხნის განმავლობაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ რამდენიმე batches მთელი ზამთრის და დარჩება მყუდრო სანამ გაზაფხულზე ჩამოდის.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Batter:
- 1 ჯოხი კარაქი (ოთახის დროებითი)
- 3/4 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი
- 1/4 ჭიქა
- წებოვანი ნექტარი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1 pinch
- მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი
- nutmeg
- 1/8 ჩაის კოვზი
- allspice
- 1/8 ჩაის კოვზი
- clove
- სასმელისთვის:
- 2 უნცია
- ვისკი
- 1 უნცია batter (ცხელი buttered)
- 4 უნცია წყალი (ცხელი, ან შევსება)
როგორ ჩადება იგი
მომზადება კარაქი Batter
- დამატება ყველა batter ინგრედიენტები დიდი თასი.
- გამოყენებით მიქსერი ერთად paddle დანართი , შეურიეთ კარგად 1-2 წუთი, სანამ ყველა ინგრედიენტები შედის.
- პანელის გადატანა პლასტმასის გადატანაზე.
- დაიბანეთ მჭიდროდ და გაცივდეს მინიმუმ 1 საათი ან ფირმამდე.
ერთხელ თქვენი batter არის სრული, შეინახეთ იგი საჰაერო მჭიდრო კონტეინერი მაცივარი და გამოიყენოთ უნცია დროს ავურიოთ ცხელი Buttered Whiskey როდესაც გსურთ.
(ეს უნდა გაგრძელდეს რამდენიმე კვირის განმავლობაში).
ეს არის სრულყოფილი თბილი სუნთქვა დასვენების შემდეგ ხანგრძლივი სამუშაო დღე და batter ყველა მზად ვართ წავიდეთ, ეს მარტივი როგორც გათბობა up ჩაის kettle .
იმისათვის, რომ Hot Buttered Whiskey
ახლა, რომ თქვენ გაქვთ batter, დროა, რათა სასმელი! ეს არის მარტივი ნაწილი და წერტილი, სადაც თქვენი (ასე) მძიმე სამუშაო იხდის off.
- ნაჭერი კარგი დელტოპური ცომი (დაახლოებით 1 უნცია) და დაამატეთ თბილი თიხის ან ირლანდიური ყავის მინის .
- დამატება ვისკი და შეავსეთ ცხელი წყლით *.
- მშრალი კარგად .
* რამდენი წყალი? გინდა, რომ გლუვი, მდიდარი თანმიმდევრულობა შეიქმნას და სასმელი წყლის მორწყვის თავიდან ასაცილებლად. უმეტეს დროს, თქვენ გამოიყენებთ 3 4 ცალი წყლის და არ უნდა შეავსოთ მინის ყველა გზა (განსაკუთრებით თუ იყენებთ მეტი ზომის ყავის Mug). ამის ნაცვლად, იწყება დაახლოებით ორჯერ მეტი წყალი, როგორც ვისკი, ნახეთ, როგორ მოგწონთ და იქიდან მოდიხარ.
რომელი ვისკის არჩევა?
თქვენ ნამდვილად არ იცი, რომელი ვისკი გსურთ საუკეთესო Hot Buttered Whiskey- ში, სანამ შეეცდები მათ. თითქმის ნებისმიერი ვისკი იქნება კარგი და ბევრი იქნება დიდი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ გაქვთ batter in მაცივარი, ექსპერიმენტი რამდენიმე სხვადასხვა ბრენდების და სტილის. დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ერთი თქვენს სიაში ფავორიტები, რომ outshines ყველა სხვა.
- სცადეთ ტკბილი ბურბონის მსგავსად ოთხი ვარდი, თუ გნებავთ რბილი, სუფთა სასმელი.
- მოიყვანეთ მეტი Spice აღნიშნავს ველური თურქეთის 101 ან დიდი ჭვავის ვისკის მსგავსად WhistlePig .
- ვეძებთ სუპერ გლუვი გემო? აირჩიე ერთი დიდი შერეული კანადის ვისკის როგორიცაა კანადის კლუბი ან ხელმისაწვდომი კანადის Mist .
- დაიცავით აზრის ხაზი ირმის ყავისაგან და დაასხით ჯეიმსონი ან ბუშმაილსი, რადგან ორივე დამამშვიდებელი ფანტასტიურია.
- კიდევ უფრო უჩვეულო ირონია, ვცდილობთ "ცხელი ბუმბულის ერთი მალტური შოტლანდიური". Oban , Dalmore და Highland Park ტესტირება და დაამტკიცა, რომ ნამდვილად სანახაობრივი სასმელი.
რამდენად ძლიერია ცხელი ბასრირებული ვისკი
ყველა ამ ვისკის ვარიანტთან ერთად, ასევე წყლის ამოუცნობი მოცულობით, ჩვენ ვაპირებთ სერიოზულ შეფასებას Hot Buttered Whiskey- ის ალკოჰოლური კონტენტის შესახებ . ამის გაკეთება, მოდით ვივარაუდოთ, რომ დაასხით 80 მტკიცებულება ვისკი და გამოიყენეთ მხოლოდ 3 უნცია ცხელი წყლით. ეს გახდება სასმელი სადღაც 13% ABV- ს (26 მტკიცებულება).
ლენს მაიუს რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 222 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 41 მგ |
| ნატრიუმი | 31 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |