21-ე საუკუნეში ჩვენ ვნახეთ უზარმაზარი აღორძინება ჭვავის ვისკში . ცოტა ხნის წინ რამდენიმე აბონენტს შეეძლო შეეძინა ერთი ბრენდი და დღესდღეობით ჩვენ გვყავს რიგი ხარისხის ryes არჩევანი, რომელთა სახელები თითქმის რეგულარულად საუბარი როგორც პოპულარული bourbons. WhistlePig ერთ-ერთი ასეთი ბრენდია და ამერიკული ჭვავის ვისკის ბაზარზე მნიშვნელოვანი ნიშანია.
ამბავი WhistlePig დაიწყო 2007 შეძენა Vermont რძის ფერმის დამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი პიტერ Bhakta.
ის გაერთიანდა ყოფილი Maker- ის მარკის სამაგისტრო გამავრცელებელს დევიდ პიკერესთან, რათა განავითაროს ჭვავის ვისკი, რომელმაც ფერმაში ახალი სახელი მიიღო.
მიზანი იყო ერთი ალაოს, ერთი საწარმოო ვისკის შექმნა ფერმაში ორგანული ზრდის ჭურჭლის გამოყენებით. უპირატესობა ამ 100% ჭვავის ვისკის არის ის, რომ თქვენ გაქვთ ნედლეული გემო მარცვლეულის, რომ უფრო ძლიერი, უფრო flavorful ვიდრე სიმინდის ან ნებისმიერი სხვა მარცვლეულის გამოიყენება whiskeys და მათ გამოყვანილია ეს ძალიან ლამაზად. საბოლოო ჯამში, WhistlePig გახდა საყვარელი მათთვის, ვინც ვაფასებთ სრულ flavored ჭვავის. ბრენდი ხშირად იყენებს ფრაზას "მკაცრ მარცვლეულს" და ეს არის ზუსტად აღწერილობა, თუ რას იპოვით WhistlePig- ის ბოთლში.
მიღების WhistlePig
ნებისმიერი ვისკი დრო სჭირდება იდეალური მეთოდების გამოყენებით; WhistlePig არის კარგი მაგალითი სწრაფი დაქირავებისა და perseverance. პირველი ბოთლი გამოვიდა 2010 წელს, როდესაც პირეელმა იპოვა კანადელი ჭურჭელი, რომელიც შეხვდა თავის ღირსეულ სტანდარტებს - ის იყო ჩემი თავდაპირველი მასწავლებლები whiskey დეგუსტაციაში - და უნიკალური, ორი ბარელი დაბერების პროცესი.
10 წლიანი დაბერების პროცესის პირველი რაუნდი ხდება ახალი ამერიკული მუხის კასრებში და მეორე გამოყენებული ბურბონის ბარელით, რომელიც უშვებს ორივე სამყაროს საუკეთესოდ და დაამატეთ უნიკალური პროდუქტი მზა პროდუქტისთვის. ყოველწლიურად შერჩეულია ბარელიც, რომლის მიხედვითაც კოოპერაციას აქვს საუკეთესო მყარი, რაც კიდევ უფრო განსაზღვრავს ვისკის თითოეული პარტიას.
2014 წელს, ვერმონტის მთავრობამ მისცა ნებართვა, რომ საკუთარი შპრიცების აშენება შორჰემი ფერმაში, სადაც ჭარხალი უკვე გაიზარდა და ხელით ჩამომსხმელი ხდება. დისლეილარი უკვე სრულ ოპერაციებშია, მას შემდეგაც.
სასმელი
ზოგადად, ჭვავის ვისკის შეიძლება მიიღოს ზოგიერთი შეგუება, თუ თქვენ უკვე სასმელი გლუვი, სიმინდის დომინირებს bourbons და blended whiskeys. ჭვავის არ არის დელიკატური მარცვლეულის. ძალიან მტკივნეული, ძალიან მკაფიო ჭვავის და whiskey გააკეთა მთლიანად, რომ არომატი, თქვენ აუცილებლად შეამჩნია განსხვავება. დაფიქრდით უკანასკნელ დროს ჭარბი პური შეჭამეს და დააგემოვნე ეს ხელმოწერის მუქი ნაჭერი; ეს არის ის, რაც თქვენ (იმედია) ვისწავლოთ სუფთა ჭვავის ვისკის მსგავსად WhistlePig.
ეს არის ჭვავის ვისკი, რომელიც დიდია საკუთარი, თუ ვაფასებთ ჭვავის დროებით. თუმცა მე ვიტყვი, რომ თუ ის სვამს პირდაპირ, თქვენ იხილავთ მის ბუკეტს ლამაზად, როცა ცოტა წყალი დაემატება, ან ყინულის ბურთთან ან სხვა ნელა-კისრის კუბასთან გაცილებით. ეს მშვენივრად გამოიყურება არომატიზატურად და მოჭრილი მტკიცებულება მხოლოდ საკმარისია იმისათვის,
შემსწავლელი შენიშვნები
WhistlePig იწყება მდიდარი არომატით, რომელიც შეიცავს სანელებლებს, როგორიცაა კოჭა და ჯავზი, anise და ლამაზი ფორთოხლის კანი, რომელიც კარგად კრავს ბარელებით კარამელისა და oakiness.
ეს მრავალფეროვანია პალატისაგან, რომელიც ტკბილი ყვავილებით, თბილი კარამელისა და ვანილისგან იწყება, რომლითაც ამ ცხარე ჭუჭყში ჩავვარდებით ვისკის ამ სტილისგან მოველით. დასასრულს, არსებობს კრეფა შენიშვნები butterscotch და მუქი შოკოლადი, რომ linger შევიდა ხანგრძლივი დასრულდება.
კოქტეილები? დიახ, ეს არის კოქტეილის ღირსი ვისკი, და სინამდვილეში, ის, სადაც ის ბრწყინავს. დაიწყეთ კლასიკოსები , რომლებიც განკუთვნილი იყო ჭარხალი, როგორიცაა მანჰეტენი , საზერაკი და ვალდორფი (ეს ზღაპრულია ანისეზური არომატების წინააღმდეგ, თუ ბოლო ორი). ეს არის ასევე ჩემი ახალი არჩევანი პირადი ფავორიტი, კოლეენი ბალონი, რომელშიც ჭვავის შერეული Chartreuse, Benedictine და კვერცხის თეთრი. შეინახეთ კოქტეილები მარტივი და თქვენ საშუალება ექნებათ ისიამოვნოთ WhistlePig- ს სრული არომატით.
WhistlePig კოქტეილები
- Porky ს Smash
- გაძლიერებული ჭვავის Whiskey კოქტეილები
შესახებ WhistlePig
- 100% ჭვავის ვისკი, 10 წლის ასაკში, ხელით ჩამოსხმული და წარმოებული პატარა ზოლები
- სამაგისტრო გამავრცელებელი დევიდ პირეესელი
- პროდუქტის WhistlePig ფერმის Distillery in Shoreham, ვერმონტი
- პირველი გამოვიდა 2010 წელს
- 50% ალკოჰოლის / მოცულობის (100 მტკიცებულება)
- ეწვიეთ მათ ვებსაიტს
გამჟღავნება: განხილვის ნიმუშები უზრუნველყოფილი იყო მწარმოებლის მიერ. დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ ჩვენი ეთიკის პოლიტიკა.