Watered-down სასმელების არის იმედგაცრუება. კლდეების დასასრულს ჯეკ და კოკე, ან ჯინი და მატონიზირებელი , უფრო გემრიელია წყალი, ვიდრე სასმელი. მას შეუძლია მიიღოს ისე ცუდი, რომ ბოლო რამდენიმე sips მიიღებს tossed და ახალი რაუნდი არის მოსაკლავად.
პრობლემა არ არის თქვენი სასმელი. საკითხი არის თქვენი ყინულის ზომა და ძალიან მარტივი გამოსავალია. თქვენ უბრალოდ გვჭირდება უფრო დიდი ნაჭერი ყინული და ყინულის ბურთი არის სრულყოფილი.
გამოსავალი: გიგანტური ყინულის ბურთები
ყინულის დნება არის ერთი მიზეზი, რის გამოც თქვენი "ხელნაკეთი" სასმელების არ დააგემოვნოთ როგორც ახალი, როგორც ბარი სასმელების . ყინულის მსახურობდა ბარები განკუთვნილია შევსება მინის, გამოყენებით მაქსიმალური მოცულობა. ეს, თავის მხრივ, ინარჩუნებს ყველაფერს უფრო დიდხანს და ხელს უშლის ყინულის დნობას მალევე.
კლასიკური კუბური დიზაინი, რომელიც საერთოა სახლის საყინულეებში, არ იძლევა შუშის ფორმის ეფექტურ გამოყენებას, ამიტომ ყინული უფრო სწრაფად დნება. ყინულის ბურთი ხელს უშლის ამ საკითხს და გაძლევთ ერთ დიდ კლანს, რომელიც ბუნებრივად კბილებს და დელდება დელტას.
ყინულის ბურთები სრულყოფილია, როდესაც ქოქოსზე სწორი სასმელის სასმელი და დაბალ ჭიქა შერეული სასმელები, როგორიც შავი რუსულია . ასევე სასიამოვნოა გამოიყენოთ ყინულის ბურთები ყინულოვანი ყავა და რძე ან კრემის სასმელები, რომ გსურთ ცივი და თავისუფალი ჭარბი წყლის გარეშე.
ყველაზე ყინულის ბურთები მხოლოდ 2-inches დიამეტრის (ზომის ხელბურთის ან racquetball) და ისინი ჯდება ყველაზე highball და lowball სათვალე.
- დამოკიდებულია ფორმის, ყინულის ბურთი შეიძლება არ ჯდება collins მინის .
- იგი ეხმარება თუ თქვენი მინის აქვს ფართო ბეჭედი. ის, ვინც ზღვარზე შემოიფარგლება, არ იმუშავებს და თქვენი ბურთის თავზე ჯდომა შეიძლება.
- ყინულის ბურთები ასევე იმუშავებს შესანიშნავად შენახვა პარტიის Punch ცივი ცივი.
3 გზა ჩადება ყინულის Ball
მოჩუქურთმებული : იაპონიაში ყინულის ყინულის ბურთები საკმაოდ ხშირია.
ეს არის ხელნაკეთობა და მას შეუძლია მიიღოს პროფესიონალი ყინულის ბურთის კარვერი რვა წუთში, რათა ჩამოყალიბდეს ბურთი მყარი აგურის ყინულიდან. ეს არის უნარი, რომ იღებს ბევრი მოთმინება (და ყინულის), რომ მასტერ, ასე რომ არ არის იდეალური საუკეთესო home bartenders.
Balloons: ეს მარტივი შეასრულა Bobby "G" Gleason, სამაგისტრო Mixologist for Beam გლობალური ალკოჰოლური სასმელების. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, არის საყინულეების ჩანთა, საყინარში ადგილი, გათიშეთ, როცა წყლით ივსება და ღამით "ყვავის" ყინულის გაყინვის საშუალებას იძლევა.
ყინულის ბურთი Moulds: მესამე ვარიანტი ბევრად უფრო ადვილია სახლში Bartender რადგან უბრალოდ იყენებს ყინულის ბურთი mold. ეს არის პოპულარული და ადვილია. ზოგადად, თქვენ გაქვთ არჩევანი ალუმინის MOLD / პრესისა და პლასტიკური MOLD- ს შორის.
ყინულის ბურთი პრესა
ალუმინის ან ლითონის ფორმები რეალურად ჩამოიშლება დიდი ყინულის ყინულის შექმნისთვის. ძვლის ზომა ყინულის ბლოკად შთანთქავს ბურთის ჩათვლით და ქმნის სრულყოფილად მრგვალ ნაზს წუთში პატარა ძალისხმევით. მას შემდეგ, რაც თქვენ მოძრავი, შეგიძლიათ მეტი 30 ბურთები საათში, თუმცა თქვენ უნდა ჰქონდეს საფონდო ყინულის ბლოკების მზად.
ეს პრესა ფართოდ არის ხელმისაწვდომი და მოდის სხვადასხვა ფორმებში. ნაკლოვანება ის არის, რომ ისინი ძვირია, გაყიდულია $ 100 ან მეტი.
ასევე, ყინულის ბურთები შეიძლება არ იყოს სრული ორი დუიმი რაუნდი.
პლასტიკური ყინულის ბურთი Moulds
პლასტიკური ფორმები ბევრად უფრო ეკონომიურია და ხშირად 30 დოლარად იყიდება. ძირითადი დიზაინი იგივეა - ორი ნაწილისაგან, რომლითაც შეავსეთ წყლით და მათ შეუძლიათ ორი, ოთხი, ან ექვსი ბურთები გააკეთონ.
Whiskey Rounders ყინულის Ball Maker არის დიდი არჩევანი და იგი იღებს ექვსი ყინულის ბურთები ერთდროულად. კარგი ფუნქცია ამ ერთი ის არის, რომ ყველაზე ფორმები არის ცალკე და ერთი ყინულის ბურთი შეიძლება ამოღებულ როგორც საჭიროა. სხვა ორი ნაჭერი ფორმები, როგორიცაა Charmed Ice Ball Maker, აქვს დაბრუნება, რომელიც უკავშირდება ყველა ყინულის ბურთი. თქვენ გინდათ რომ ყველა მათგანი ერთდროულად ამოიღონ.
ძირითადი მინუსი პლასტიკური ყინულის ბურთი ფორმები შეადგენს დროის სჭირდება გაყინვას თითოეული კომპლექტი ბურთები. თქვენ გსურთ შეინახოთ კარგი საფონდო და მაღაზიის დასრულებული ყინულის ბურთები ცალკე კონტეინერი, რათა უზრუნველყოს თქვენ არ ამოიწურა.
ასევე, თუ თქვენ მასპინძლობს პარტიის, თქვენ უნდა დაიწყოს დღით ადრე, რათა საკმარისი მზად.
პატარა ყინულის ბურთები
თუ თქვენ სავაჭრო ინტერნეტში ყინულის ბურთი MOLD, ყურადღება მიაქციეთ ზომა mold თავად. არსებობს უამრავი ყინულის ქაღალდი, ფორმები და ნაკეცები, რომლებიც მხოლოდ სტანდარტული კუბის პანელის რედიზაინია. ეს არსებითად გახდის მინიატურული ყინულის ბურთები.
მიუხედავად იმისა, რომ პატარა ყინულის ბურთები არის ლამაზი (განსაკუთრებით იმ collins სათვალეებში) და ისინი cute პარტიების, ისინი დნება ისევე როგორც თქვენი სტანდარტული ice cube. უფრო დიდი ყინულის ბურთები, რომლებიც დაახლოებით 2-inches და შეესაბამება პალმის თქვენი ხელი, არის ის, ვინც გსურთ თავიდან ასაცილებლად მეტი გამხსნელად თქვენი სასმელების.
როგორ შეავსოთ ყინულის ბურთი Mould
აქ არის რამოდენიმე ტრიუკი სტანდარტული ორი ნაჭრის ყინულის ბურთის გამოყენებით, რათა სრულყოფილი ყინულის ბურთები გააკეთოთ:
- გამოყავით ორ ნაწილად.
- შეავსეთ ქვედა თიხის ზედა რგოლი (არა მხოლოდ სფერო ფორმის) გამოხდილი წყალი .
- ჩაძირვაზე მეტია, მოათავსეთ ზედა ჭიქა ბოლოში და დააყენეთ ქვემოთ. ქვედა უჯრადან იძულებით გადაადგილებული წყალი შეავსებს სფეროს ზედა ნაწილს. ნებისმიერი ჭარბი წყალი გამოვა ორი საჰაერო ხვრელიდან ზედა.
- დააყენეთ თქვენი ყინულის ბურთი MOLD დონის ზედაპირზე თქვენს საყინულეში. თუ MOLD არის tilted, წყალი იქნება გაჟონვის და თქვენ არ ექნება სრული ბურთი ერთხელ იგი გაყინული.
- დაუშვებელია მტვრის დასხმა სამიდან ხუთ საათამდე, ან სანამ გაყინულია. დრო დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენად ცივი თქვენი საყინულეა და სად განთავსდება უჯრაში.
- ეს დრო დაახლოებით ორჯერ მეტია, როგორც სტანდარტული ice cube tray. თქვენ უკეთესი იქნება, თუ პატარა წასვლა შეძლებთ, რომ თითოეული ბურთი სრულად გაყინული იყოს.
- მას შემდეგ, გაყინული, ცალკე ორ ნაწილად. თუ რომელიმე ყინულის ბურთები ჯოხზე მიყავთ, ცივ წყალს ააფეთქოთ და ყინულიდან უნდა გათავისუფლდეს.
- ერთხელ ჩამოყალიბდა, გაყინული ყინულის ბურთები შეიძლება შენახული საყინულე ტომარა ან თასი საყინულეში სანამ საჭიროა. თუ გაყინვის ციკლიდან გააგრძელე, შეგიძლიათ ადვილად შეძლოთ ათეული ან მეტი ყინულის ბურთები ხელმისაწვდომი ნებისმიერ დროს.
ხანგრძლივობა
ყინულის ბურთის ხანგრძლივობა დამოკიდებულია ოთახის ტემპერატურაზე, მინაზე და სითხეებზე ყინულით.
გაცივებული მინისა და ცივი ინგრედიენტების გამოყენება ხელს შეუწყობს ყინულის ბურთის ეფექტურობას.
ზოგადად, თქვენ შეიძლება რამდენიმე საათის განმავლობაში ერთი ბურთი და შეძლებს გამოიყენოს იგი ორი ან სამი სასმელი. თბილი ზაფხულის დღეს სასმელების მიღება გისურვებთ, შეიძლება დაგჭირდეთ საათში. თუმცა, ეს მნიშვნელოვნად უკეთესია, ვიდრე 15 წუთის განმავლობაში შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი სტანდარტული სამზარეულო ყინულის კუბურები.