Whisky Smash არის კლასიკური, როგორც კოქტეილის შეუძლია მიიღოს . ეს არის მარტივი სასმელი და შეგიძლიათ იფიქროთ, როგორც ციტრუსოვანმა მოიპოვა ცნობილი ზეთის ხილი . ეს შესანიშნავი გზა კაბა up თქვენი საყვარელი ბურბონი და გამაგრილებელი აღფრთოვანება ყოველდღიური სასმელი.
მიუხედავად იმისა, რომ სავარაუდოდ, ის იყო, რომ ამ დროისთვის ვახშამი სვამს, სულ მცირე 1887 წელს. ეს არის მაშინ, როდესაც ის "პროფესორ" ჯერი თომას "ბარ-ტენდერების გზამკვლევში" დებიურობდა .
არსებობს ბევრი რამ მიყვარს ვისკის Smash. როგორც კლასიკოსების უმრავლესობა, გაურთულებელია და მხოლოდ ბურბონის გასროლა მოითხოვს ტკბილი, ციტრუსისა და პიტნის მინიშნებით. თქვენ უნდა muddler ავურიოთ ეს, მაგრამ ეს არის ინსტრუმენტი, რომელიც თქვენ უნდა გარშემო მაინც სასმელების, როგორიცაა julep, Mojito, ძველი მოდაში და უამრავი სხვა .
ეს არის კოქტეილი, რომ ყველას შეუძლია გაიყვანოს და ის ყოველთვის დააგემოვნებს. თქვენ კი შეგიძლიათ tweak, როგორც ხედავთ მორგებული ემთხვევა კონკრეტული ვისკის ან გამოყენების ინგრედიენტები თქვენს ხელშია მომენტში.
რა გჭირდებათ
- 2 უნცია
- ბურბონის ვისკი
- 1 უნცია
- მარტივი სიროფი
- 1/4
- ლიმონი, დაჭრილი 2 ან 3 ცალი
- 3 დან 4 sprigs of
- spearmint
როგორ ჩადება იგი
- შერევით მინის , დაამატეთ პიტნა და ლიმონი.
- Muddle საფუძვლიანად გაათავისუფლოს წვენები და ზეთები.
- დაამატეთ მარტივი სიროფი, ვისკი და შეავსეთ შუშის ყინული .
- Shake ენერგიულად 30 წამი.
- დაძაბული შუშის შევსება, რომელიც ივსება გაანადგურა ყინულით.
- გარიჟის ერთად პიტნის sprig.
შეარჩიეთ Whiskey
მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი ბურბონისკენ მოუწოდებს, ვისკის სხვა სტილიც იმუშავებს მხოლოდ ვისკის სმარტზე. თუ თქვენ გირჩევნიათ ძლიერი ჭვავის ან გლუვი კანადის, მოგერიდებათ დაასხით ერთი იმ ნაცვლად.
ეს ყველაფერი პირადი უპირატესობის საკითხია.
სასმელი მიიღებს განსხვავებულ ხასიათს თითოეული ვისკის მეშვეობით. მაგალითად, თუ გინდა, რომ სუფთა წვიმა გინდა, შეიძლება შევეცადოთ შემქმნელებს . თუ გსურთ ურჩევნია რაღაც ცოტა spicier, ძველი Forester ხელმოწერა უნდა იმუშაოს საკმაოდ ლამაზად.
Sweetener
თომას დროს, შაქარი გამოყენებული იქნებოდა, ვიდრე უბრალო სიროფი. იმ შემთხვევაში, თუ დღეს ბარგენდარულებს იყენებდნენ სიროპას , ეს იქნებოდა გომის სიროფი . ნებისმიერი ვარიანტი იმუშავებს და უბრალოდ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გაქვთ თქვენს ბარიში.
ციტრუსი
ლიმონის ხშირად იწყება ვისკის იმიტომ, რომ კარგი შეავსებს მუქი სულისკვეთებას. სად ვიყენებთ ცაცხვის სასმელს სასმელებისთვის, როგორიც Mojito , ლიმონის ტენდენცია ციტრუსის არჩევანი ვისკის კოქტეილები, როგორც ვხედავთ Whiskey Sour .
In pinch, ფორთოხლის იქნება სასურველი არჩევანი მეტი ცაცხვი თუ ეს მხოლოდ ციტრუსის პარამეტრები გაქვთ. ასეთ შემთხვევაში, სასმელი უფრო მეტის მოძველებულია .
ზარაფხანა
თომას მიუთითებს, რომ მისი უისკი სმოშის რეცეპტში ისაუბრა და ის ყველაზე გავრცელებული პიტნისაა შესაძლებელი. მაშინაც კი, ბევრი mints, რომლებიც უბრალოდ იარლიყით "პიტნის" მართლაც spearmint. სინამდვილეში, ნებისმიერი პიტნის მუშაობა და ზოგიერთი ახალი ჰიბრიდები, როგორიცაა ანანასი და შოკოლადის mints შეუძლია ძალიან საინტერესო smash ასევე.
პიტნის "3 დან 4 sprigs", როგორც ჩანს, ისევე როგორც ბევრი, განსაკუთრებით ასეთი მოკლე სასმელი. თუმცა, პიტნის არ მოდის სტანდარტული ზომის, ასე რომ შეცვალოს რაოდენობა, როგორც ხედავთ მორგებული. მშრალი პიტნის არის კარგად გამოიყენოთ და ზოგიერთი drinkers აცხადებენ, რომ ისინი ურჩევნიათ მისი არომატით მეტი ახალი.
ექსპერიმენტი და ნახეთ, რას ფიქრობთ.
გამოიყენეთ სუფთა პიტნის გამოყენება; უფრო ადვილია ამის გაკეთება მაშინ, როდესაც ის ღეროვანია. სწრაფად ამოიღეთ პიტნის ფოთლებიდან, მოათავსეთ სქელი ბოლოს მყარად ერთ ხელში და აიღეთ მეორე ხელი ქვემოთ ღეროვანი. ფოთლების უმრავლესობა უნდა მოვიდეს მარჯვენა და მზად იყოს თქვენი მინისთვის.
რამდენად ძლიერია Whiskey Smash?
ვისკი ვითამაშებთ whiskey smash- ს შექმნისას, ამიტომ ამ სასმელს არ მიაქცევთ ვისკი აირჩიოთ ვისკის ჩამოსხმა. თუ თქვენი ვისკი არის 80 მტკიცებულება, მაშინ საშუალო Whiskey Smash იქნება დაახლოებით 23% ABV (46 მტკიცებულება) .
Whiskey Smash არ არის ისეთი ძლიერი, როგორიც მსგავსია როგორც ძველი მოდა, და ეს იმიტომ, რომ ის შეირყა, ვიდრე გამოიწვია . ყინულის ნალექი დიდი განსხვავებაა და იწვევს ალკოჰოლური არომატის და გავლენას შენზე.
რედაქტირებულია Colleen Graham
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 231 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 20 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |