Რა არის ერთი ალაო Whiskey?

ვისკის სამყაროში , ტერმინი "ერთი ალაოს ვისკი" შეიძლება დამაბნეველი იყოს. მისი უმნიშვნელოვანესი ფორმით, ის ეხება ვისკის მიერ წარმოებულს ერთი დისლეილერის მიერ ერთი მარცვლოვანი მარცვლის გამოყენებით, რომელიც ჩვეულებრივ ქერისაა. ერთერთი ალაოს ვისკი ყველაზე ცნობილია შოტლანდიური ვისკის შორის, თუმცა ის შეიძლება მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში იყოს წარმოებული.

"ერთი" არის დამაბნეველი

ერთი დიდი დაბნეულობა ერთი ალაოს ვისკის სიტყვაშია "სინგლი". ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენი ბოთლში ვისკი ერთი ბარელიდან ან ერთი ბაბუადან მოვიდა.

არა, ეს, როგორც წესი, სხვადასხვა ბარელებით ასაკის ვისკისა და ბევრი ვისკის სამყაროში, არ აქვს მნიშვნელობა, სტილი არ არის შერეული.

ეს არის საკმაოდ გასაკვირი ბევრი drinkers, მაგრამ ერთი ალაოს სკოტირების თითქმის ყოველთვის ნაზავია. მაგალითად, გლენლივტი 18 წლის მარცვლეული შოტლანდიური არის სხვადასხვა ვიკილების ნაზავი, რომელიც ასაკზეა მინიმუმ 18 წლის ასაკში. ყველა მათგანი გახეხილია ბარძაყისგან და გლენლივეტის დისტილერიაში.

ეს შერწყმა არის ის, თუ რამდენად სამაგისტრო დისტილატორებს შეუძლიათ წარმოადგინონ თანმიმდევრული გემო მათი ვისკის წელიწადში. თუ თქვენ გასინჯავთ დისტილიის ფლაგმანი გამოგონების წელს, ეს უნდა იყოს თითქმის იდენტური, რაც თქვენ ხუთი წლის წინათ დააგემოვნე.

თუ ისინი ერთ ბარელზე ან სურათზე ეყრდნობოდნენ, ვისკის პროფილი მუდმივად შეცვლიდა. ეს განკუთვნილია სპეციალურ კოლექციებზე და შეზღუდულ გამოცემულ გამოცემებზე, რომლებშიც ბევრი დისტილერია შედის.

ცალმხრივი მტვერი შერეული ვისკის წინააღმდეგ

მხოლოდ იმიტომ, რომ ვისკი ტექნიკურად "ნაზავია", არ ნიშნავს იმას, რომ ეს იგივეა, როგორიც შერეული სცენაა. გაჯერებული შოტლანდიური ვისკი, როგორიცაა ჯონი უოლკერი და ჩივის რეგალი , მზადდება malted ქერის ვისკის და მარცვლეულის ვისკის. საკმაოდ ხშირად, ვისთანაც გამოყენებული ვისკები გამოიყენება სხვადასხვა დისტილირებით.

მაგალითად, დისტილაციამ შესაძლოა საკუთარი ჭუჭყიანი ქერის ვისკის შექმნა შეძლოს, მაგრამ მარცვლეულის ვისკის შეძენა სხვა დისტილერიისგან, რომელიც სპეციალიზირებულია. შემდეგ ისევ ვიკიპედიის ბრენდებს უბრალოდ შეურიგდებათ whiskeys- ის დამზადება და საკუთარი whiskey- ს არ აწარმოებენ. Compass Box Whiskey არის ერთ-ერთი. ისინი ოსტატები არიან სხვა კომპანიების მიერ წარმოებული სკოჩის შერწყმაზე.

არსებობს ასევე "შერეული ალაოს whiskey." ეს არის სხვადასხვა დისლეილერების წარმოებული malted whiskeys ნაზავი. განსხვავებული შოტლანდიური ვისკისგან განსხვავებით, ის არ შეიცავს მარცვლეულ ვისებს.

მიუხედავად იმისა, რომ სკოტიკის ყველაზე აშკარა მაგალითია, ერთი და იგივე ატმოსფეროსა და შერეულ ვისკის შორის განსხვავებაც ვრცელდება მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში. ყველაზე დიდი ფაქტორია ის, თუ რამდენი დისტილერია ატარებს როლს ვისკის დამზადებაში.

ერთჯერადი მარცვლეულის ვისკი

დაბნეულობის გაზრდის მიზნით, ზოგიერთი ვისკი არის "მარცვლეულის ვისკი". ეს შეიძლება გაკეთდეს ერთზე მეტი მარცვლეულისგან, მათ შორის ქერი, სიმინდი ან ხორბალი. სიტყვა "სინგლი" კიდევ ერთხელ აღნიშნავს დისლელარულს, რადგან ყველა ვისკი ერთ ადგილას გაკეთდება.

ერთიანი ბარელი ვისკი

"მარტოხელა" ვისკი არის ტერმინი, რომელიც ეხება ერთი ბარელიდან ჩამოსხმული ვისკის. როდესაც ამ სურათზე ვნახავთ, ეს არის whiskey მისი სუფთა ფორმაში, რადგან იგი არ იყო შერეული სხვა whisky.

რა თქმა უნდა, ეს ასევე აქვს ფასის ნიშანი, რათა ასახოს ასეთი სრულყოფა და მოთმინება.

"ალაოს" მნიშვნელოვანია

ვისკის ეტიკეტზე სიტყვა "ალაოს" დაასრულა ერთი ალაოს ვისკის განმარტება. სანამ ვისკის დისტილატი ჯერ კიდევ ჩნდება, მარცვლეული მზადდება დუღილისთვის. ეს ხელს უწყობს მუწუკებს ფერმენტულ შაქარს, რომელიც ალკოჰოლს გახდება.

Malted whiskey რეალურად იწყება მისი ცხოვრება ისევე, როგორც ყველაზე ლუდი. ნედლეული ქერის მარცვლები გაჟღენთილია მათ წყალში, რათა დაიწყონ გაშენების პროცესის დაწყება, შემდეგ სითბოს მიმართავენ, რომ მარცვლეულის შეჩერება სრულად ამოქმედდეს. ეს ხდის მათ მგრძნობიარე დუღილის პროცესში, სადაც საფუარი შემოდის.

საბაზისო დონეზე, ლუდისა და ვისკი განსხვავდება იმ ვისკისაგან, რომელიც გამოხატულია ფერმენტირებული "ლუდის" კონცენტრირებაზე. ეს აწარმოებს სასმელს მაღალ ალკოჰოლურ შემცველობით .

ერთი რამ, რაც აგრძელებს სკოჩის სინდროზს, გამოირჩევა მყიფე ალაოს გამოყენება, რომელიც ასევე იპოვით შეზავებულ შოტლანდიური ვისკის. ეს არის ის, რაც აძლევს სკოჩს, რომელიც ხელმოწერის ცრემობს. მთელს მსოფლიოში წარმოქმნილი სხვა უსიამოვნო ნივთიერებები ძალიან შეამცირებენ ქოთანებს, რომლებიც აირჩევიან კალი-გამხმარი ან შემწვარი ალაოს ნაცვლად.

უმიზერებული ქერის გამოყენებაც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ვისკის წარმოებაში, მაგრამ მარცვლეული არ არის გამოყენებული ერთი ალაოს ვისკის მიერ.

მსოფლიოს ერთი კაცი

შოტლანდიის ერთი ალაოს whiskeys არის ყველაზე ცნობილი და უნდა იყოს დამზადებული malted ქერის მარტო. ზოგადად, ისინი მზად არიან იმავე წესით, თუმცა ისინი არ გასინჯავთ იგივე.

განსხვავებული მეთოდების მიღმა გამოყენებული თითოეული მეთოდის მიღმა , შოტლანდიაში სხვადასხვა რეგიონების ცალკეული ალაოს ვისკის უნიკალური არომატის პროფილია. მაგალითად, მაღალმთიანობა მსუბუქია, Speyside whiskeys ითვლება ელეგანტური და იმ "კუნძულები", რომლებიც ოკეანის ჰაერიდან ოდნავ მარილიანია.

ანალოგიურად, სხვა ადგილას წარმოქმნილი ერთდროული ლაქები ექნება საკუთარი თავისებურებებს და მეთოდებს. ზოგიერთი შეიძლება გამოიყენოს მარცვლეული გარდა ბარელი.

იაპონიის ერთდროულმა მამავალმა შეიძლება შოტლანდიიდან კონკურენცია გაუწიოს. რამდენიმე ამერიკული ერთჯერადი ატმოსფერო ვისკის საკმაოდ შთამბეჭდავი და ზოგიერთი craft distillers ექსპერიმენტი მარცვლეული გარდა ქერის. ასევე შეგიძლიათ მოიძიოთ კანადა, საფრანგეთი, გერმანია, ინდოეთი და ტაივანი, ასევე სხვა მრავალი ადგილი.

ზოგადად, თქვენ შეგიძლიათ ველოდოთ მეტი ბოთლი ერთი ალაოს whiskey ვიდრე თქვენ ამისთვის შერეული ვისკი. დისტილერიის პრესტიჟს ფასიც ეწევა. თუმცა, ბევრი ამერიკელი და სხვა მარტოხეთი ძვირადღირებულია შედარებით შედარებით ხანდაზმული სკოცირების კოლეგებთან შედარებით.