5 საუკეთესო Bitters ვისკის კოქტეილები

Cocktail bitters შეუძლია განსხვავება საშუალო კოქტეილის და დიდი ერთი. როდესაც საქმე ეხება ვისკის, ისინი აუცილებელია თანამედროვე ბარი, რადგან ისინი გასაღები ნივთიერება ბევრ საუკეთესო სასმელების.

ძველიდან მოყოლებული მანჰეტენამდე, ვისაც უცნაური როლი თამაშობს ვისკის სამყაროში. მიუხედავად იმისა, რომ მხოლოდ ათწლეულის ანალოგია Angostura არომატული bitters იყო მეფე bitters სცენა, ყველა რომ შეიცვალა. ჩვენ ახლა გვაქვს მრავალფეროვანი bitters არჩევანი. რამდენიმე მათგანი განსაკუთრებით სასარგებლოა თქვენი საყვარელი ვისკის კოქტეილებისთვის .

• 01 წლის 05

  Angostura Bitters

  არსებითად, ეს არის მეფე bitters გამო მისი დღეგრძელობისა. Angostura იქნებოდა ერთადერთი ბრენდი bitters stocked ყველაზე ბარები 20 წლის წინ. ეს ბოთლი დაუყოვნებლივ ცნობადია მისი ზედმეტი ლეიბლის წყალობით და ის კვლავაც აუცილებელია ნებისმიერი კარგად მარაგისთვის.

  აუცილებელია მანჰეტენის კოქტეილში , ისევე როგორც ძველი მოძველებული , ეს მწარე აქვს გამოხატული თამარინდი და დარიჩინის გემო. თუ თქვენ გვხვდება ნებისმიერი კოქტეილის რეცეპტი, რომელიც უბრალოდ ამბობს, რომ "მწარე" ძალიან სავარაუდოა, რომ ის ავღანეთის არომატულ ბატერებთან ერთად დაიწერა.

• 02 05

  Regans 'ნარინჯისფერი Bitters

  შექმნილია კოქტეილის გურუ და ავტორი გარი "გაზი რეგანი" , ამ ფორთოხლის მწვერვალებით გამოხატული კარდამონი. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ბაზარზე ბევრი ფორთოხალი bitters არსებობს, Regans 'შორის ჩადება დადებითი.

  ეს bitters კარგად მუშაობს მხოლოდ ნებისმიერი კოქტეილის, ისინი განსაკუთრებით ეფექტურია, როდესაც accenting დიდი ვისკის სასმელების. სანიშნეს Dash ან ორი კლასიკოსები, როგორიცაა ლიბერალური Cocktail ან Fancy Whiskey და გემოვნების Magic თქვენთვის.

• 05 of 03

  Peychaud ს Bitters

  აუცილებელია Sazerac კოქტეილის მიღებისას, Peychaud- ს სთავაზობს სინათლის საშობაო spice შენიშვნებს, მათ შორის clove და nutmeg. მე -18 საუკუნის რეცეპტი შეიცავს ალუბლის მინიშნებას, თუმცა, როგორც ყველაზე მწვავე ფორმულების, საიდუმლო არის ის, რაც კარგად არის დაცული.

  არა მხოლოდ Peychaud არის ფანტასტიკური გარდა კლასიკური სასმელების, თქვენ ასევე მინდა მათი გამოყენება spice up თანამედროვე შემოქმედება. შესანიშნავი მაგალითია ამერიკული ვისკი და გულის რეცეპტი, რომელიც ცნობილია როგორც მანჰეტენის სიყვარულის ისტორია . აქ მწვავე ბამბა კარგად თამაშობენ კოჭას ლიქიორის ნაზავს და შედეგი ფენომენალურია.

• 04 of 05

  Bitter Truth გრეიფრუტის Bitters

  მწარე სიმართლე ერთ-ერთი ყველაზე მწვავე ბეწვის მწარმოებელია. მათ სწრაფად გააკეთეს Splash - ან არის dash - on ბარი სცენა. მათ ბევრს დიდი გემოვნების მტევანი შესთავაზებენ, მაგრამ გრეიფრუტი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანია.

  გრეიფრუტი და hops გაერთიანდება, რათა ეს heady, რთული bitters. სცადეთ გამოიყენოთ ჭუჭყიანი ვისკის შემცველი სასმელებით. Dash ან ორი შეგიძლიათ ახალი ცხოვრება Algonquin, კლასიკური ჭვავის და ანანასის რეცეპტი . იგი ასევე აკეთებს სასწაულები ოდნავ ხილის მილიონერი .

  თუ ვისკის კოქტეილს აქვს ნათელი ხილის მინიშნება, სცადეთ მწარე ჭეშმარიტი გრეიფრუტი Bitters. თქვენ გაგიკვირდებათ შედეგები.

• 05 05

  სკრატის შოკოლადის Bitters

  დამზადებულია ორგანული კაკაო ნიბებით, Scrappy- ს შოკოლადის Bitters- ს შეუძლია კომბინირებული კომბინაციის კომპლექსური განზომილება.

  Manhattan კოქტეილი იღებს სრულიად განსხვავებული არომატის პროფილი ამ bitters. თქვენ ასევე ნახავთ, რომ ძველი მოდაში დამზადებული ლამაზი ტკბილი ბურბონის მსგავსად ოთხი ვარდები არის ზეციური.

  შეხედეთ კოქტეილს, რომელიც შეიცავს ვისკისა და მწვანე ჩარტრეუსს, რომ ეს შევაჯამოთ .

  რედაქტირებულია Colleen Graham