ამ კვერცხის ქოლგის ჩამოსასხმელი ძალიან ჩვეულებრივი ბლინების მსგავსია, გარდა იმისა, რომ ეს არის ცოტა უფრო გამჭვირვალე და ნაკლებად მჭიდრო. ეს შეიძლება გაკეთდეს ვადამდე და გადაარჩინა ყველა თქვენი საყვარელი კვერცხი Roll რეცეპტები და მათი ვარიანტები .
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
- 1/2 ჭიქა წყალი (ან საჭიროების შემთხვევაში)
როგორ ჩადება იგი
- აურიეთ მარილი ფქვილში. დაამატეთ მსუბუქად ნაცემი კვერცხი.
- ნელა დაამატეთ წყალი, მუდმივად აღვივებს, სანამ არ გლუვი, თხელი წიწაკა. თუ batter ძალიან მშრალი, დაამატეთ 1 ან 2 მეტი tablespoons წყალი. მოდით batter დანარჩენი 1 საათი.
- გათბობის frying პან საშუალო დაბალი სითბო. წაშალეთ მცირე რაოდენობით ნავთობი პანზე, მოხსნას ნებისმიერი ჭარბი მაგრამ დარწმუნდით, რომ პან თანაბრად დაფარულია.
- სითბო ქვემოთ დაბლა. დაამატე 2 heaping tablespoons of batter შევიდა შუა პან. დაუყოვნებლივ დაიწყება ნატეხების შემცველობა, რათა წრეში შექმნას დაახლოებით 6 სანტიმეტრი დიამეტრი.
- გამოიყენეთ სპატულა, რომელიც ამოიღეთ ფურცლისგან, როგორც კი ქვედა არის მოხარშული და კიდეები იწყება ოდნავ (ერთი წუთით ნაკლები).
- გაჟღენთილი ქაღალდის პირსახოცები. გაგრძელება დანარჩენი batter, დასუფთავების პან როგორც საჭიროა.
- მაგარი ან გამაგრილებელი ან გაყინვის კვერცხი roll wrappers სანამ მზად იყენებენ. დათბობა გამოყენებამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 81 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 60 მგ |
| ნატრიუმი | 225 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |