ეს marinade შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკმაოდ ბევრი ნებისმიერი სახის ხორცი ან ნებისმიერი მექსიკური სტილის კერძი. ცაცხვი და cilantro არომატის კარგად იკრიბება და არ არის ძალიან overpowering.
რა გჭირდებათ
- 1/3 ჭიქა თეთრი ძმარი
- 1/3 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1/3 ჭიქა სუფთა cilantro, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა წყალი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 ცაცხვის წვენი
- 1 სუფრის კოვზი
- 1 კოვზი გამხმარი მექსიკური ოგრეანო
- 1 სუფრის მარილი ზღვის მარილი
- 2 teaspoons რბილი chili ფხვნილი
- 2 teaspoons შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი ancho chili ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ მარინედი ინგრედიენტები და შენახვა პლასტმასის კონტეინერში სახურავით. მაცივარში შენახვის შემდეგ 5 დღის განმავლობაში შეინახეთ.
2. მარცვლეული, ცხვრის და ღორის ხორცით დაახლოებით 6-დან 12 საათამდე, ფრინველი 4 საათის განმავლობაში და თევზისთვის 30 წუთიდან 1 საათამდე. 15-30 წუთი მარინირებული shrimp.
3. თუ ასეა, ხორცით დაჭრილის შემდეგ, წაიღეთ ნარევი სოუსით და მოვხარშოთ. შეამცირეთ სითბოს საშუალო და დაბალი წვნიანი 6-8 წუთი.
ამოღება სითბოს და drizzle მეტი დაჭრილი ხორცი ან დამატება ბრინჯი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 82 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 606 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |