ეს კომბინაცია scallops და ბეკონი არის ვადამდელი მომზადება, და პრეზენტაცია არის შთამბეჭდავი.
უბრალოდ გადაიტანოთ ნაწილობრივ მოხარშული ბეკონი გარშემო scallop, სეზონი, შემდეგ broil რამდენიმე წუთში. თქვენ გექნებათ გემრიელი, ელეგანტური აპეტიტერი თქვენი სტუმრები. რეცეპტი ასევე შეიძლება დაფიქსირდეს დიდი ან ჯუმბოს shrimp.
რა გჭირდებათ
- 24 დიდი საზღვაო ჩანთა (დაახლოებით 2 ფუნტი)
- 12 ნაჭერი ბეკონი ნაწილობრივ მოხარშული
- წვეთოვანი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- საზ ბეკონი ნაზად სანამ ნახევრად მოხარშული, მაგრამ არ არის crisp და ჯერ კიდევ ძალიან მოქნილი. *
- Rinse scallops ქვეშ გაშვებული ცივი წყალი, pat მშრალი ქაღალდის პირსახოცები. თუ შეამჩნევთ რაიმე სახის მსგავსი ცალი scallops მხარეს, ეს არის მკაცრი კუნთება და უნდა მოიხსნას. უბრალოდ გაახარეთ თქვენი თითებით ამოღება.
- დაჭრილი თითოეული ბეკონის ნაჭერი ჯვარი ნახევარში; გადაიტანოთ ყოველი ნახევარი გარშემო scallop და უზრუნველყოს toothpick.
- წიწაკა scallops მსუბუქად ერთად seasoned წიწაკა. Preheat broiler.
- მოათავსეთ scallops on საკიდების წელს broiling პან. ბროლი 4 დან 5 სთ სითბო 8-10 წუთი, ან სანამ scallops ჩართოთ გაუმჭვირვალე მასშტაბით, გამოყენებით მაშები, რომ გახდეს scallops ხშირად ისე ბეკონი ყავისფერი თანაბრად ყველა მხარეს.
რჩევები და ვარიაციები
- ჩაანაცვლოთ მოხარშული წიწაკა ან ლიმონის წიწაკა კრეოლური ან კაჟუნის სუნელით, ან ზღვის მარაგისთვის მარილის თავისუფალი სუნელით.
- * იმის ნაცვლად, რომ პან frying ბეკონი, ცდილობენ საცხობი მას . მხოლოდ ხაზის საცხობი პანკის პერგამენტით ან შეესაბამება მას თაროსთან.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- Spicy Seared Scallops
- Seared ზღვის scallops ერთად ნაღების Grits
- გაიზარდა Scallops ერთად მწვანილი
- მარტივი ბეკონი შეფუთული Shrimp
- მაკარონი ზღვის და სოკოს კრემი სოუსით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 29 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 159 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 5 გ |