ეს მარტივი გერმანული მინი კაკალი ბარები ( Nussecken ) რეცეპტი ჰგავს თქვენ slaved მთელი დღის განმავლობაში, მაგრამ მხოლოდ დაახლოებით 1 საათში სულ გააკეთოს.
Nutcakes და თხილის ბარები პოპულარულია გერმანული საცხობი პროდუქტები. დაჭრილი დიაგონალი, ისინი ხშირად უწოდებენ Nussecken ან თხილის სამკუთხედები (სადაც nuss ნიშნავს "კაკალი" და ecken ნიშნავს "კუთხეები").
თხილი , კარაქი და შაქარი ამ კაკლის ბარის რეცეპტით კარაქის ქერქის ძალიან მდიდარი, ასე რომ მოჭრილი მათ მცირე. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ამ nutbars in 8x8-inch ან 7x11-inch პან ერთად 40 ბარი სარგებელი, ან ორმაგი რეცეპტი 13x9-inch პან 80 ბარი სარგებელი.
თხილი შეიძლება იყოს ცოტა ძვირი, ამიტომ შემცვლელი ფილტრები, ნუშის ან თქვენი საყვარელი თხილის ნაცვლად.
რა გჭირდებათ
- ქერქი:
- 5 tablespoons / 65 grams მარგარინი (ან კარაქი-არომატიზებული Crisco)
- 1/3 ჭიქა / 65 გრამი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი
- ვანილის შაქარი (ან 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი)
- 1 დიდი ოთახის ტემპერატურის კვერცხი
- 1 ჭიქა 3 tablespoons / 150 გრამი
- ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 დან 3 tablespoons გარგარი ჯემი
- თხილის შევსება:
- 7 tablespoons / 100 გრამი კარაქი
- 1/2 ჭიქა / 100 გრამი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი
- 1 ჭიქა შაქარი (
- ვანილი , ან 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი)
- 1 სუფრის კოვზი წყალი
- 1 ჭიქა / 100 გრამი თხილი (ადგილზე)
- 3/4 ჭიქა / 100 გრამი
- თხილი (მთელი, დაჭრილი, ან 1 დამატებითი თასი ნიადაგის თხილი)
- მორთულობა (პირობითი):
- 1 ჭიქა
- შოკოლადის ჩიპი
- 1 ჩაის კოვზი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
გააკეთე ქერქი
- საშუალო თასი, კრემი ერთად მარგარინი ან Crisco და შაქარი სანამ კარგად შედის. სცემეს 1 კვერცხი (და ვანილის ექსტრაქტი, თუ ვანილის შაქრის ნაცვლად). აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი, სანამ ცომი ქმნის ბურთს.
- დააჭირეთ ცომი შევიდა buttered პან. უფრო დიდი პან, თხელი თხილის ბარები. გავრცელებული ცომი გარგარი ჯემი და გათვალისწინებულია.
შეავსეთ შევსება
- სითბოს ღუმელში 350 ფ. საშუალო ზომის ხახში, კარაქი, 1/2 ჭიქა შაქარი და წყალი ჩაყრა ღუმელში. აურიეთ და საზრდო რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ შაქარი არ არის გახსნილი და ნარევი არის ქაფი.
- აურიეთ ყველა თხილი. ამოღება სითბო. კოვზი თხილის შევსება ქერქი და გლუვი.
Bake, ზემოთ, Cut
- Bake 25 დან 35 წუთი, ან სანამ ღია ყავისფერი გარშემო კიდეები და დადგენილი შუა. ზემოთ მთლიანად, მაშინ chill.
- დავჭრათ ბარები 20 კვადრატში, შემდეგ გათიშეთ დიაგონალზე სამკუთხედებზე, რათა 40 ცალი. წაშალეთ ქურთუკი პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებული სამუშაო ზედაპირზე.
დაამშვენებს თხილის ბარები
- სითბოსპროფილურ თასიში, შოკოლადის ჩიფები და 1 ჩაის კოვზი კარაქი მიკროტალღოვანი მაღალ 15-წამიანი ინტერვალით, რაც ყოველ 15 წამის შემდეგ აღვივებს. ეს უნდა მიიღოს დაახლოებით 4 ინტერვალით ადრე შოკოლადის ჩიპი გლუვი და ცხელი.
- ამცირებენ nutbars of bottoms ცხელი შოკოლადის ჩიპი და ამოიღონ ჭარბი შოკოლადი ერთად მაგიდა დანა ან ანალოგიური ინსტრუმენტი. დააბრუნეთ პერგამენტის ქაღალდი და დაუშვას შოკოლადი გამკაცრება.
- თუ შოკოლადის თასში გაცილებით დიდია, სანამ კეთდება, მიკროტალღოვანი კიდევ 15 წამი და აურიეთ.
- თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადის drizzles ზევით nutbars დამატებითი მდნარი შოკოლადი squeezed გარეთ დეკორატორი ჩანთა ან სენდვიჩის ჩანთა კუთხეში შეწყვიტა.
- მას შემდეგ, რაც შოკოლადი გამკაცრდა, შეინახეთ nutbars in airtight tin შორის ფენების ცვილის ქაღალდი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ისინი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 99 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 25 მგ |
| ნატრიუმი | 116 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |