Რაისი პილაუ

არის პილაუ, პირი. პალაუს, ხბოს, პილონს, პილაფს ან პილაფს? სიტყვა მომდინარეობს თურქეთის ფილიპიდან, სპარსეთის ფილიპიდან და ოსმანლის პილავიდან, "ბრინჯის ფაფა".

მეტყველება ისეთივე მერყეობს, როგორც PER-lo, PEELaf ან per-LO. ბილ Neal, Charlestonians, მიუხედავად იმისა, თუ როგორ ისინი სიტყვიერად, ყველა შეხედულებებსა ეს PER- დაბალი.

ინგლისელმა მწერლებმა მეცხრამეტე საუკუნეში ისაუბრეს კერძი, ხოლო მეთვრამეტე საუკუნეში ბრიტანეთში, განსაკუთრებით იმპერიის შემდეგ ახლო აღმოსავლეთში და ინდოეთში გავრცელდა.

ამერიკაში, სამხრეთ ბრინჯი კულტურები და გავლენა spice სავაჭრო გააკეთა კერძი პოპულარული. პილაუ უკვე მრავალი წელია პოპულარულია სამხრეთ აფრიკაში 300 წლის განმავლობაში, განსაკუთრებით კი სამხრეთ კაროლინას, ფლორიდის და ლუიზიანას.

მდებარეობა "Cross Creek კულინარია", by Marjorie Kinnan Rawlings
"... ჩვენ შევამჩნევთ სიტყვას" purloo. "ეს არის ნებისმიერი კერძი ხორცი და ბრინჯი ერთად მოხარშული, არ ფლორიდის ეკლესია ვახშამი, დიდი სოფელი შეკრება, გარეშე, ეს არის კურთხეული შორის კერძები ასეთი მიზნით, ან დიდი ოჯახი, ხორცი უფრო მეტად მიდის პილოუში, ვიდრე სხვა გზით მომზადებული. "

არსებობს მთელი რიგი ვარიაციები რეგიონიდან რეგიონიდან, ყველა ინგრედიენტით, რომლებიც შეესაბამება არსებულ ბრინჯს. ქათმის და ხორციდან ზღვის პროდუქტებიდან ან ბოსტნეულით, ეს არის მრავალფეროვანი კერძი. საჭიროა თუ არა მთავარი კერძი ან მხარეთა კერძი, სავარაუდოდ, პილოუ ან სამხრეთ ბრინჯის რეცეპტი თქვენთვის სრულყოფილია.

სამხრეთ სტილის რაისის რეცეპტები

• Chicken Pilaf

• სავანნა წითელი რაისი
• ყავისფერი ბასმატი რაისი ფლაფი
• Shrimp Pilaf ბეკონით
• დაბალი ქვეყანა Chicken Pilau
• Baked Curry რაისმა Peas
• Florida-Style Arroz Con Pollo
• ღარიბი წითელი ბრინჯი
• მწვანე პომიდორი რაისი პარმეზანის ყველით
• კლასიკური Cajun Dirty რაისი
• Classic Cajun რაისმა სალათი
• სამხრეთ სტილი ესპანეთის რაისი ბეკონით
• შაქარი და ოქრო ერთად პომიდორი და რაისი

• კლასიკური Shrimp Creole ერთად რაისი
• მარტივი ბინძური რაისი ძეხვეულით
• კრემისებური ტკბილი კარტოფილი რიზოტოთი Pecans

გაძლიერებული რაისი რეცეპტები

• ბრინჯი Curry და Peas
• სწრაფი და მარტივი მექსიკური რაისი
• Spinach და ყავისფერი რაისი Casserole
• გაზაფხულის მცენარეული რიზოთტო
• ყავისფერი ბრინჯი სოკოთი
• მარტივი თურქეთი და რაისი Casserole
• Easy Oven Baked Rice რეცეპტი ბოსტნეულით
• ყავისფერი რაისი ერთად Toasted Pecans
• კარიბის რაისმა და შავი ლობიო
• ქათამი და ბრინჯი Curry ფხვნილით
• ქათმის და რაისი სალათის რეცეპტი
• Skillet ესპანეთის რაისმა ერთად ადგილზე ხორცი
• ყავისფერი რაისი და სოკოს რიზოტო