ეს ძროხის ქოთანში დამზადებულია მარტივი კვების პროდუქტების გადამამუშავებელი პიესებით, ან გამოიყენეთ გაცივებული ტორტი საკონდიტრო ფურცელი. ეს ძალიან ადვილია, რათა მოხდეს შემწვარი ძროხის, ბოსტნეულისა და გრავიის წვენი.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული დაჭრილი ან დაჭრილი სტაფილო რეცეპტი, ან დაამატოთ გაყინული thawed Peas შევსებისას.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Pie საკონდიტრო:
- 1 1/2 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 6 tablespoons კარაქი (დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და გაცივებული ან გაყინული)
- 3 tablespoons შეკვეცას (გაცივებული)
- 3 დან 4 tablespoons წყალი (ყინულის ცივი)
- შევსების მიზნით:
- 1/2 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ნიახური (დაჭრილი)
- 2 tablespoons კარაქი
- 2 tablespoons ფქვილი
- 2 ჭიქა შემწვარი ხორცი (მოხარშული, კუბურები)
- 1 ჭიქა კარტოფილი (მოხარშული, დაჭრილი)
- 1 ჭიქა სტაფილო (მოხარშული, დაჭრილი)
- 2 tablespoons ოხრახუში (ახალი, დაჭრილი ან 2 teaspoons ხმელი ფოთოლი ოხრახუში)
- 1 კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1 შეიძლება / 4 უნცია სოკოთი თხევადი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჭიქა gravy (შეძენილი ან leftover)
- 1 კვერცხის თეთრი
- 1 სუფრის კოვზი წყალი
- პირობითი: სეზამის თესლი
როგორ ჩადება იგი
მომზადება საკონდიტრო
- განათავსეთ 1 1/2 ჭიქა ფქვილი და 1/2 ჩაის კოვზი მარილის შემცველში, რომელიც აღჭურვილია ლითონის დანადრებით; პულსი ავურიოთ კარგად. სანიშნეს 6 tablespoons გაცივებული კარაქი ცალი და შეკვეცას. პულსი დაახლოებით 7 დან 11 ჯერ, ან სანამ ცხიმის ზომა პატარა ბარდა. დაამატეთ ყინულის წყალი, ხოლო მანქანა ხორციელდება და შემდეგ პულსია, სანამ ცომი კლებულობს.
- ჩაედინე ცომი გარეთ floured ზედაპირზე. ფორმის ცომი შევიდა გაბრტყელებული დისკზე, გადატანა პლასტიკური გადატანა და refrigerate ხოლო თქვენ ძროხის შევსების.
მომზადება ძროხის შევსება
- სითბოს 2 tablespoons მძიმე თხრილის სითბოს სითბოს; საცხობი და ნიახური სათესლემდე.
- აურიეთ 2 tablespoons ფქვილი შევიდა ხახვი და ნიახური ნარევი და მზარეული, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში.
- ხახვი და ნიახური ნარევი, დაამატეთ კუბური მწნილი ხორცი, მოხარშული კარტოფილი, სტაფილო, ოხრახუში, ვურჩესტერის სოუსი, სოკო, 1 კოვზი მარილი და 1/8 ჩაის კოვზი. სანიშნეს gravy და აურიეთ შესაწყობად. მოიყვანეთ simmer და საზ ზე დაბალი სითბოს 10 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ.
- ჩაასხით ძროხის ნარევი 9-inch deep-dish pie plate.
- სითბოს ღუმელი 425 F.
- ამოიღეთ ტორტი pastry to floured ზედაპირზე და გააფართოვოს ის 12 დუიმიანი წრე. ფრთხილად შეავსეთ საკონდიტრო ნაწარმი; ბეჭედს და ბრწყინავს კიდეებს, როგორც სასურველი. მოჭრილი რამდენიმე პატარა ნაჭერი ზედა ტორტი ქერქი გამწოვი.
- Whisk კვერცხის თეთრი წყლით; ფუნჯი ზედაპირის ზედა ნაწილში. თუ სასურველია, sprinkle ერთად სეზამის თესლი.
- Bake in preheated ღუმელი 20 25 წუთი, ან სანამ ქერქი არის ლამაზად browned.
ექსპერტი რჩევები
- თუ არ გაქვს კარტოფილი, კამათელი დიდი წითელი კარტოფილია (თქვენ უნდა ჰქონდეთ 1 ჭიქა) და დაამატეთ ეს სანთლები. დაფარვით წყლით და მოიტანს boil მეტი საშუალო მაღალი სითბო. შეამცირეთ სითბოს დაბალი, დაფარავს პან და საზ დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ ტენდერი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ძირითადი ხორცი პოტი Pie ერთად ბისკვიტის Topping
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 491 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 50 მგ |
| ნატრიუმი | 1,948 მგ |
| ნახშირწყლები | 48 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 9 გ |