ტაილანდური მანგოს სალათი ტაილანდში პოპულარული კერძია, სადაც საავტომობილო სადგომები და მოვაჭრეები მოვაჭრეებს სუფთა და გაყიდვენ, როგორც ცხარე, როგორც მოგწონს. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივ დამზადებული თევზის სოუსით და ხმელი shrimp, ამ vegan ვერსია იყენებს სოიოს სოუსი, მარილი და ლაიმის წვენი ნაცვლად.
ტემპერატურა სითბოს მიერ შემცირების რაოდენობის chilis და გამოყენების ფირმა, underripe mangoes ამ რეცეპტი, რომელიც, როგორც წესი, დამზადებული მწვანე მანგო.
რა გჭირდებათ
- 2 ფირმა მანგუსები (დაჭრილი ან გახეხილი)
- 2-3 პატარა მწვანე chilies (deseeded და minced)
- 1 სუფრის კოვზი (დაჭრილი)
- 1 სუფრის კოვზი ახალი წიწაკა (დაჭრილი)
- 3 tablespoons არაქისი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი (ან თაფლი ან
- წებოვანი ნექტარი )
- 2 tablespoons ლაიმის წვენი (წვენი ერთი ცაცხვი)
- 1 ჩაის კოვზი სოუსით
- dash მარილი (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- Toss ყველა ინგრედიენტები ერთად საფუძვლიანად. გემოთი და შეცვალეთ სუნელი გემოვნებით.
- მიეცით მინიმუმ 30 წუთი, სანამ ემსახურება გემოს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 453 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 694 მგ |
| ნახშირწყლები | 77 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 14 გ |
| პროტეინი | 15 გ |