საგაზაფხულო roll wrappers შეიძლება იყოს ძნელია თუ არ ცხოვრობენ ახლოს აზიის ბაზარზე. ეს არის რეცეპტი სტანდარტული ფქვილი და წყლის შეფუთვა, რომელიც გამოიყენება ჩინურ გაზაფხულზე რულონებში . საუკეთესო შედეგების მისაღებად, შევსება გაცივებული და გაზაფხულის რულონებად არ შეავსოთ, სანამ მზად ხართ ღრმა ფრაისთვის. წაიღეთ cornstarch და წყლის პასტა ხელით გაზაფხულზე roll rollers შემდეგ ისინი შევსებული. ეს შეფუთვა შეიძლება გაყინული იყოს.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 3/4 ჭიქა წყალი
- სამზარეულო spray, როგორც საჭიროა
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, აურიეთ მარილი ფქვილში. შეურიეთ წყალი ფქვილში, რათა ჩამოყაროს batter. საფარი და ნება დანარჩენი 1 საათი.
- Spray პან ერთად სამზარეულო spray და სითბოს მეტი საშუალო დაბალი სითბო.
- სითბოს ქვემოთ დაბლა და დაამატეთ heaping კოვზი batter შუა პან. სწრაფად გავრცელდა batter, რათა შეიქმნას წრე 5 დან 6 სანტიმეტრი დიამეტრით. ჩაიცვათ ცომი, როგორც კანი მზარეულები.
- კანი მოკლედ, სანამ არ არის მოხარშული ქვედა და edges curl ოდნავ. იზრუნეთ არა overcook. ამოიღეთ ფრთხილად და გაყინვა ან გაყინვა, სანამ მზად არ იყენებთ რეცეპტში.
შენიშვნა: წყლის საჭირო რაოდენობა დამოკიდებული იქნება ფაქტორებზე, როგორიცაა ფქვილის ასაკი და სიმშრალე, სიმაღლეზე მომზადება და ა.შ. ბოთმა უნდა იყოს კარგად შერეული და საკმაოდ სქელი, მაგრამ მაინც თხელი საკმარისია ხის კოვზი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 27 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 94 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |