ეს გემრიელი, ტკბილი კრემის სტილის სიმინდის რეცეპტი თქვენი ოჯახი ითხოვს ისევ და ისევ. ეს არის დიდი მხარე კერძი ემსახურება ერთად ყოველდღიური კვება ან როდესაც გსურთ შთაბეჭდილების, და ეს სუპერ ადვილი მომზადება.
სიმინდის თქვენი ადგილობრივი ფერმერის ბაზარზე ან, უკეთესი ჯერ, თქვენი შემოგარენი ბაღი, იქნება სუპერ ტკბილი. მაშინაც კი, თუ ვერ მიიღებთ უახლეს ყურძენს, ეს კერძი არ გაუცრუებ.
რა გჭირდებათ
- 6 ყურის სიმინდი, ქვა და აბრეშუმი ამოიღეს
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 ჭიქა მძიმე კრემი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- 1/8 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- 3 tablespoons წყალი
- 2 ჩაის ფქვილი
როგორ ჩადება იგი
- გამოყენებით მკვეთრი დანა, გაჭრა წვერი off სიმინდის. მოათავსეთ დიდი ფირფიტა ან ცვილის ქაღალდი, მოჭრილი გვერდითი ქვევით და გაჭრა კბილებს კბზე, შემდეგ კი კბენის კუთხე. ერთად დალიული მხარეს დანა, scrape cob მიიღოს ნებისმიერი დამატებითი წვენები. გაიმეორეთ დარჩენილი cobs.
- შეურიეთ სიმინდი და წვენები კრემის, მარილი, წიწაკა და შაქარი.
- საშუალო წიწაკაში ან saute პან ზე საშუალო დაბალი სითბოს, დნება კარაქი. დაამატეთ სიმინდი და სითბოს შემცირება. მზარეული, ხშირად აღვივებს 15-20 წუთს.
- შეუთავსეთ ცივ წყალს ფქვილთან ერთად კარგად გაჯერებული. აურიეთ სიმინდის ნარევი და გააგრძელეთ სამზარეულო, აღვივებს, სანამ შაქარი და bubbly.
ემსახურება 4 დან 6.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 605 |
| სულ მსუქანი | 33 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 83 მგ |
| ნატრიუმი | 676 მგ |
| ნახშირწყლები | 75 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 13 გ |