ეს ტკბილი თაფლი მდოგვის მწვადი სოუსი მუშაობს დიდი ფრინველის და ღორის. ადვილად გამოვიყენოთ, შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი მაცივარი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა
- დიჯონ მდოდი
- 1/2 ჭიქა მუქი თაფლი
- 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 2 tablespoons სიდრი ძმარი
- 2 tablespoons წყალი
- 2 tablespoons მთელი მარცვლეულის (ან ქვის ადგილზე მდოგვი)
- 2 tablespoons შაქარი (minced)
როგორ ჩადება იგი
1. საშუალო სუნის სითბოს ზეთი და დაამატეთ შაქარი. მზარეული 2-დან 3 წთ-ზე მეტი საშუალო სითბოს გასწვრივ, სანამ არხებს იწყებენ ოფლიანებს (არა ფრაზე). დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დავუშვათ სოუსით 6-დან 8 წუთის განმავლობაში, ხშირად აღვივებს. სითბოს შემცირება თუ სოუსი ძალიან ბევრია.
2. ერთხელ მოხარშული მეშვეობით, ამოღება სითბო და დაუშვებს სოუსით გაგრილებას 15 წუთის განმავლობაში.
3. გამოსაყენებლად, გამოიყენეთ სოუსი ფრინველის ან ღორის ბოლო 15-20 წუთის განმავლობაში.
შენიშვნა:
მას შემდეგ, რაც სოუსი შეიცავს შაქარს, ნებისმიერი პროცესის გამოყენებით, შეიძლება გამოიწვიოს სოუსით დამწვრობა. თუ წინ წაიღეთ, სატელიტური კონტეინერის შენახვისას, მაცივარში შეინახეთ სოუსი. თბილი მიკროტალღოვანი 20-30 წამში გამოყენებამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 70 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 108 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |