მეორედღიანი კვება ისეთივეა, როგორც განსაკუთრებული
სტეკი არის შაბათ-კვირას განსაკუთრებული შემთხვევათა კვება და შემოგარენი ბარბექი. სუნი მარტო, როდესაც სტეიკები არიან გრილი, არის მაღალი ყველა თავისთავად. შესყიდვის ყველაზე მაღალი დონის, სქელი და სატენდერო სტეიკები საკმაოდ საინვესტიციო. თუ თქვენ ორ სამზარეულოს ვსწავლობთ, შანსი ერთხევრიანი ხორცით დასრულდება. ეს იმას ნიშნავს, რომ სტეიკმა დატოვა და ეს საშინელებაა. ეს გემრიელი რეცეპტები აჩვენეთ მოხარშული სტეიკი ისე კარგად დაივიწყებთ, რომ ჭამეთ ნარჩენები. (და თუ არ იცი, რომ საუკეთესო სტეკის საზრია, ქვემოთ იხილეთ მიმართულებები).
06 01
ოსტატი რეცეპტი: კარაქი- Basted ნეკნი თვალის სტეიკიDave Scantland ეს სულელი მტკიცებულება სამზარეულო მეთოდი მუშაობს ძალიან სქელი სტეიკები - მინიმუმ 2 inches სისქის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს დაჭრილი ხშირად იკავებს უფრო მეტ საჭმელს, ვიდრე ორი თქვენგანი სავარაუდოდ ჭამს ერთ კვებაზე, ხორცი არის უგემრიელესი გამოყენებული ნებისმიერი კერძებით. იყიდება კლასიკური კვება, ემსახურება გამომცხვარი კარტოფილი, ახალი მწვანე სალათი ლურჯი ყველი crumbles, ფრანგული პური და წითელი ღვინო, როგორიცაა კაბერნე სოვინიონი, zinfandel, tempranillo ან malbec.
06 06
ძროხის სტროგანოDave Scantland ძროხის stroganoff არ მიიღოს რაიმე უფრო ადვილია, ვიდრე ეს რეცეპტი, რომელიც იყენებს leftover სტეიკი ამისთვის გემრიელი, ელეგანტური entree. იგი ასევე მოიცავს მიმართულებით თუ თქვენ იწყება ნედლეული ხორცი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს არის რომანტიკული შაბათი ღამის საჭმლის გამარჯვებული. ძროხის stroganoff არის ერთჯერადი კვება, რადგან იგი ემსახურება მეტი noodles; დაამატეთ სალათი და ხელსაყრელი პური ნივრის ნავთობის დიპლომატით და თქვენ დაგიმატებთ. ნუ დაგავიწყდებათ ღვინო; იგივე წითელი, როგორც ნეკნი თვალის ერთად დიდი pairings.
06 06
ცხარე ბროკოლი ხორცით
TheCrimsonMonkey / გეტის სურათები ნიორი ჩიპი და ხელთაა სოუსი არომატი ამ მარტივი, არაჩვეულებრივი კერძია. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათამი, ღორის ან shrimp, როგორც დიდი entree, საქონლის ხორცი არის standout არჩევანი, განსაკუთრებით სატენდერო სტეიკი ნაჭერი. ყველა თქვენ უნდა დაამატოთ არის ბრინჯი - ბაზიმატი, პილაფი ან ველური - და გემრიელი კვება გაქვთ. სცადეთ მსუბუქ წითელი ღვინო ამ კერძით, ისევე როგორც პინოტ ნოერი ან გამი.
06 06
სტეიკი სენდვიჩები ხისტი და სოუსით
Dave Scantland კრემისებური მარგალიტი სოუსით ამ განახლებული კლასიკური ფრანგი დიპლომატიური სენდვიჩები ახალ კულინარულ სიმაღლეებზე გადადის. გათბობის ნარჩენების სტეკის ნაჭერი თბილია, მაგრამ არა მდუღარე თვალები თბება მათ ნაზად, ასე რომ ისინი ტენდერში რჩებიან და შეგიძლიათ გამოიყენოთ სენდვიჩები, თუ გსურთ. ამ სასიამოვნო სადილი ან ვახშამი გლამურშია, გარკვეული ღვინო აქვს. აირჩიეთ მერლო ან კოტე დუნ რონი.
06 06
Hash და კვერცხებიDave Scantland მიუხედავად იმისა, რომ corned ძროხის არის ხორცის საუკეთესო ხალხი ვფიქრობ, როდესაც თქვენ აღვნიშნო hash, სტეიკი არის offbeat და საინტერესო არჩევანი ამ brunch კლასიკური. Poached კვერცხები გემრიელი შეავსებს კერძი. ემსახურება სისხლიან მარილებს.
06 06
ჩინურ წიწაკა სტეიკი
Huw ჯონსი / გეტის სურათები ეს კლასიკური ჩინურ-ამერიკული კერძი ხშირად დამზადებულია ნედლეულ sirloin ან flat iron steak. მაგრამ სტეკის ნარჩენების გამოყენება უფრო ადვილია მოსამზადებლად. იგი გამოიყურება ლამაზი, მაგრამ ეს კეთდება ვადამდელი. ოდნავ რთულია აირჩიოს ღვინო, რომელიც ავსებს აზიურ სტილს; სცადეთ ამ კერძით.