06 01
შემდეგი ნაბიჯი მიღების Phyllo ცომი
Quentin ბეკონი / StockFood შემოქმედებითი / გეტის სურათები ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მიიღოს ხელნაკეთი phyllo ცომი, ისევე როგორც ბერძნები გავაკეთოთ, დროა შექმნას phyllo sheets რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ pitas და pastries. ეს არის ადვილი ნაწილი - სულ მცირე, როდესაც თქვენ გამოიყენოთ მაკარონი ან ცომი მანქანა.
06 06
გამოყენებით მაკარონი Maker
დონოვანი გვანანი / ვიკიმედია მაკარონი მანქანა არის ძალიან მარტივი ხელსაწყო, რომელიც მაგიდაზე ან სამუშაო ზედაპირზე დამონტაჟდება. მოათავსეთ დაკეცილი პირსახოცი, ასე რომ სამუშაო ზედაპირზე არ scratched.
ამ მაკარონი მანქანას აქვს 10 სისქე 1-დან - სისქე - 10-მდე, რაც ყველაზე მკაცრია. იგი ქმნის ზოლები დაახლოებით 5½ to 5¾ inches ფართო.
06 06
გააფართოვოს ცომი
გააფართოვოს ცომი. © ჯიმ სტანფილდი დარწმუნდით, რომ თქვენი ცომი კარგად არის გაცივებული. იწყება მუჭა ცომი და დაფარავს დანარჩენი პლასტმასის შესადუღებლად, შეინახეთ იგი ტენიანი, ხოლო თქვენ მუშაობთ. ეს არ არის მნიშვნელოვანი, რამდენად დიდია თქვენი მუჭა, რადგან ეს კარგი ბლოკია. მე, როგორც წესი, მიიღოს ნაჭერი ზომა ჩემი პალმის და დაახლოებით inch სქელი.
მუშაობდა floured ზედაპირზე და floured ხელში, pat ცომი ქვემოთ ფორმის ბურგერი. დააყენეთ მანქანა 2-ზე ან მეორე სისქეზე, რომელსაც იყენებთ პასტა მანქანებზე. აწარმოეთ ცომი მეშვეობით მანქანა. ჩამოყალიბებული ზოლი ნახევარში და გაუშვით ისევ, შემდეგ გაიმეორეთ მესამე. ეს ხელს შეუწყობს ცომი ისე, რომ შეიძლება გაკეთდეს თხელი ფურცელი.
06 06
გააფართოვოს ფურცლები
გააფართოვოს ფილო. © ჯიმ სტანფილდი გააფართოვოს ცომი, დაამატეთ მეტი ფქვილი თქვენი სამუშაო ზედაპირის საჭიროების შემთხვევაში. შემდეგი ნაბიჯი დამოკიდებულია რეცეპტზე თქვენ აპირებთ და როგორ გამოცდილი ხართ საცხობი.
- მცირე შემწვარი ყველი და ქონდარი pies, გამოიყენოთ პარამეტრი ნომერი 6 თქვენს მაკარონი maker, ან პარამეტრი მხოლოდ ოდნავ თხელი, ვიდრე თქვენი შუა გარემოში.
- თუ თქვენ ხართ გამოცდილი მცხობელი და თქვენ იცნობთ თხელი ფურცლების გამოყენებას საცხობიდან, აწარმოეთ ცომი 9-ის ჩათვლით ან მეორე სისუსტეზე თქვენს კომპიუტერში - გააფართოვოს თხელი ფურცლები.
გამართავს ბოლოს phyllo როგორც ის მოდის მეშვეობით მანქანა, ხატვის ის ნაზად, ასე რომ აყალიბებს ბინა. ნუ გაორმაგდება თავად.
06 06
Phyllo Sheet მზად არის გამოიყენოს ...
მზადაა გამოსაყენებელი. © ჯიმ სტანფილდი ფურცლოვანი ფრჩხილის ზედაპირზე გაშლილი ფურცელი, ამიტომ ბინაში. როდესაც ფურცელი მთლიანად შემოვიდა, ის მზად არის გამოიყენოს.
06 06
... და გზები შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი
პერსონალური შემოქმედება / Flickr თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ პატარა შემწვარი ყველი და ქონდარი Pies ახლა, რომ თქვენ გაქვთ თქვენი ცომი, მაგრამ ახლა, რომ თქვენ გაქვთ მიღების ფურცლები ქვემოთ pat, დაგვჭირდება გაფართოების თქვენი ჰორიზონტს და სცადეთ თქვენი ხელი რამდენიმე სხვა ოდნავ უფრო რთული რეცეპტები. საბერძნეთის ყველის ნამცხვრები, ისპანახი pies, ხორცის pies და croissants ყველა ზარის phyllo ცომი, მაგრამ თუ თქვენ გსურთ დაიწყოს out ადვილი რეცეპტი, ზოგიერთი რჩევები და ხრიკები დაგეხმარებათ გახდეს ოსტატი.