ეს მარტივი, გემრიელი გამომცხვარი ქათმის გემოვნებით ანანასის, დაშაქრული კოჭა და მწვანე ხახვი. რეცეპტი მზადდება ქათმის ნაწილებით. ამ რეცეპტის გამოყენება ახალი ან დაკონსერვებული ანანასის ნაჭერი ან ანანასის მოცულობით.
ეს შეიძლება გაკეთდეს ქათმის ბარძაყთან ერთად. იყიდება crispy კანი, ყავისფერი ქათამი ცალი პატარა ოდენობით ზეთი stovetop პირველი. ან, როდესაც კერძი კეთდება, ჩაასხით ქვეშ broiler მხოლოდ სანამ ქათამი და ანანასი ოდნავ browned.
რა გჭირდებათ
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი rosemary, დაიმსხვრა
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 3 დან 4 ფუნტი ქათმის ნაწილები ან გაყოფილი breasts
- 10 დან 12 მწვანე ხახვი, thinly დაჭრილი
- 1 ჭიქა ანანასის წვენი
- 2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი (კრისტალიზებული) კოჭა
- 4 ანანასის ნაჭრება, ნახევარი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F (190 C / Gas 5). შეავსეთ დიდი, არაღრმა საცხობი ფენით კილიტა ან spray ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- შეურიეთ მარილი, წიწაკა და როზმარმი; ქათმის ნაწილად ქათმის ნაწილზე კარგად დაამატეთ ნარევი.
- მოათავსეთ ქათმის მომზადებული საცხობი პანში და წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
- შეურიეთ ანანასის წვენი და გახეხილი კოჭა და დაასხით ყველაფერს.
- Bake, აღმოჩენილი, დაახლოებით 45 to 55 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ქათამი კეთდება. წებოს წვენებით რამდენჯერმე.
- დაახლოებით 10 დან 15 წუთით ადრე ქათმის კეთდება, ზედა იგი ანანასის ნაჭრებით.
- მიირთვით ქათმის ცხელი შემწვარი ბრინჯი და მწვანე ლობიო ან steamed ბროკოლი.
იხილეთ ხორცი და ფრინველის ტემპერატურა
ექსპერტი რჩევები
Crispy Skin Chicken ქათმის ცალიზე მარილი, წიწაკა და როზმარინი რუბლს შეადგენს. სითბოს 2 tablespoons მცენარეული ზეთი მძიმე skillet მეტი საშუალო სითბო. მოათავსეთ ქათმის ცალი ცხელ ნავთობისა და მზარეულის, გარდამტეხი, სანამ კანი ყავისფერი და crispy. მოათავსეთ ქათმის მომზადებული საცხობი პანში და გააგრძელეთ რეცეპტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 711 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 221 მგ |
| ნატრიუმი | 262 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 71 გ |