ეს skillet რეცეპტი იყენებს ნებისმიერი leftover ლორი. შეუთავსეთ მას გაყინული ბარდა და ბრინჯი ადვილად სასიამოვნო კერძით. ყველაზე ის პარმეზანს ყველით პატარა ტოტალური დარტყმით.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 3 tablespoons კარაქი, გაყოფილი
- 1 1/2 ჭიქა გაყინული ბარდა (მწვანე, ან ინგლისელი ბარდა), დაახლოებით 10 უნცია
- 1/4 დან 1/2 ჭიქა დაჭრილი მოხარშული ლორი
- 1 ჭიქა ხანგრძლივი მარცვლეული ბრინჯი, uncooked
- 3 დან 4 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი
- 2 დან 3 tablespoons პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- მძიმე skillet, saute დაჭრილი ხახვი 2 tablespoons კარაქი სანამ ხახვი არის ტენდერი.
- დაამატეთ ლორი და ბრინჯი; მზარეული დაბალ სითბოს სანამ ბრინჯი მხოლოდ იწყება ოქროს ყავისფერი; დაამატეთ 3 ჭიქა ქათმის ბულიონი. საფარი და მზარეული, აღვივებს ხშირად, მეტი დაბალი სითბოს 20 წუთი.
- დაამატეთ გაყინული ბარდა და მზარეული, ხშირად აღვივებს 10-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბრინჯი ტენდერია, საჭიროებისამებრ უფრო მეტი ქათმის ბულიონი დასძინა.
- აურიეთ 1 კოვზი კარაქი და პარმეზანს ყველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 342 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 30 მგ |
| ნატრიუმი | 770 მგ |
| ნახშირწყლები | 49 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 11 გ |