ეს ნელი გაზქურის sirloin რჩევები სუპერ მარტივი მომზადება, და გემოს არის ფანტასტიური. სცადეთ გამოიყენოთ სოკოს სუპერის კრემის რეცეპტი ყავისფერი გრავიის ნაზავით, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული სოკოს სუპი ან ნიახური კრემის გამოყენება, თუ არ ხართ სოკოს ფანი. დამატებით წითელი ღვინო მოსახერხებელი ინგრედიენტებით ავსებს ძროხის და სოკოს კერძი და დასძენს ზღაპრული გემოს. მაშინაც კი, თუ არ გამოიყენოთ წითელი ღვინო, თქვენ მიყვარს შედეგები.
კერძი დამზადებულია მხოლოდ 6 ინგრედიენტით, არ ითვლიან შავი წიწაკა და ორი მათგანი სურვილისამებრ.
თუ 2 გირვანქა ძროხის რჩევები ძალიან დიდია თქვენი ოჯახისთვის, რეცეპტი ადვილად გაიზარდა. ან ორმაგი ყველაფერი potluck კერძი ან თამაშის დღის პარტიის.
მიირთვით ამ გემრიელი sirloin რჩევები მეტი ცხელი მოხარშული ბრინჯი ან noodles. ძროხის და სოუსით გემოვნებით დიდი ხსნადი კარტოფილით.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი sirloin რჩევები
- 1/10 1/2 უნცია სოკოს კრემის ოქროს კრემი
- 1 კონვერტი / .75-დან 1 უნცია ყავისფერი გრაის ნაზავი
- 1/2 ჭიქა წითელი ღვინო (როგორიცაა კაბერნე ან ბურგუნდი / პინოტ ნოერი)
- 1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (ადგილზე)
- პირობითი: 1 სუფრის კოვზი ხახვი (ხმელი, ხმელი)
- პირობითი: 1 შეიძლება / 6 უნცია სოკო (დაჭრილი, დაიწია)
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ sirloin რჩევები ჭურჭლის შეყვანა ნელა გაზქურის.
- თასიში, შეურიეთ შედედებული წვნიანი, გრავიტის ნაზავი, წითელი ღვინო და შავი პილპილი. სანიშნეს minced ხახვი და დაჭრილი სოკო; ნაზავი კარგად. ჩაასხით ნარევი sirloin რჩევები.
- საფარის და მზარეულის დაბლა 7-დან 9 საათამდე. მიირთვით ცხელი მოხარშული ბრინჯი, noodles, ან კარტოფილი.
- თუ სითხეების არომატი რამდენიმე საათის შემდეგ არ იშლება, ის შპრიციანად იქცევიან და 5 სმ-ს, ან კონცენტრირებული და არომატული გახდება.
რჩევები და ვარიაციები
- ძროხის არომატის გასაზრდელად, სილიკონის რჩევების შესამოწმებლად მსხვილფეხა რქოსანი თხევადი ზეთი საშუალო სითბური სითხე ან ორი ზეითუნის ზეთი. სანიშნეს seared ხორცი ნელი გაზქურის და გაგრძელდება რეცეპტი.
- დაამატე დაახლოებით 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი ნაცვლად გამხმარი minced ხახვი.
- შეცვალეთ ოქროს სოკოს წვნიანი რეცეპტებით სოკოს წვნიანი ან ჯანსაღი ვერსია. ან გამოიყენეთ კრემის წვენი.
- დაამატეთ 2 ცალი კბილი ნიორი.
- გამოიყენეთ ხახვი გრაის ნაურით ან ყავისფერი გრავიტის ნაზავი ნაჭერი გრავიის ნაცვლად.
- მშრალი ნაზავის ნაცვლად გამოიყენეთ მწვადი ძროხის ცომი 12 უნცია.
- სანიშნეს რამდენიმე tablespoons ტომატის პასტა.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 361 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 132 მგ |
| ნატრიუმი | 166 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 46 გ |