Orangettes არიან ზოლები დაჟანგული ფორთოხლის კანი dipped მუქი შოკოლადი. ისინი ელეგანტურ საჩუქარს ქმნიან და კარგად გამოიყურებიან დეკორატიული კერძი ყავით ერთად ყავის ბოლოს. ეს რეცეპტი რამოდენიმე საფეხურია, მაგრამ შეიძლება გაორმაგდეს, თუ გინდათ, რომ უფრო დიდი მომზადება გაატაროთ სამზარეულოში.
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი ნეკნის ფორთოხალი
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 3/4 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადი (დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- გამოყენება peeler, დაჭრილი 3-inch ხანგრძლივი, 3/4-inch ფართო ზოლები ფორთოხლის კანი ფორთოხალი . მოიყვანეთ წყლის პატარა წიწაკა და მოხარშული ფორთოხალი , 10 წუთის განმავლობაში.
- გაჟღენთილი ქოთნები, ჩამოიბანეთ ისინი ცივ წყალში და სუფთა წყალში დამატებით 10 წუთის განმავლობაში მოვხარშოთ; კიდევ ერთხელ გაიმეორეთ ეს პროცესი.
- მოიყვანეთ შაქარი და წყალი ჩაისხურეთ საშუალო წიწაკაზე და ზოგჯერ აურიეთ, სანამ შაქარი არ იხსნება და ნარევი შემცირებულია მოცულობით, დაახლოებით 5 წუთი.
- დაამატეთ ნარინჯისფერი ქერქები და გააგრძელეთ ნაზავი 15 წუთის განმავლობაში.
- გადასაღებად ფორთოხლის ქერქის გადატანას მავთულის საშრობი თაროზე და საშუალებას იძლევა 45 წუთი გაუსწრო.
- შეუკვეთეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდზე . მოათავსეთ შოკოლადი ორმაგი საქვაბეზე, შერევაზე წყალი და აურიეთ, სანამ შოკოლადი მდნარი და გლუვია.
- ამცირებენ თითოეული ფორთოხლის ზოლის სიგრძე 2/3 შოკოლადში, ტოვებს 1/3 ტოლს, და განათავსეთ იგი პერგამენტის ფურცლებზე.
- მიეცით შოკოლადი, სანამ ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 113 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |