გჯერა თუ არა, არსებობს ხელოვნების სამზარეულო კვერცხი (მყარი მოხარშული) ჭურვი. გაირკვეს, თუ როგორ უნდა საზ მათ შესანიშნავად თქვენი გემოვნების გარეშე რომ ნაცრისფერი მწვანე tinge. გახსოვდეთ, ტერმინი "მყარი მოხარშული" კვერცხი არის არასწორი, რადგან ისინი არ უნდა მოხარშული ნებისმიერი დროის ხანგრძლივობა.
სირთულე: მარტივი
საჭირო დრო: 25 წუთი
აი როგორ:
- მოათავსეთ კვერცხი ერთი ფენით სოუსით.
- საფარის ქვეშ მინიმუმ ერთი გოჭი ცივი წყალი მეტი დაპყრობა ჭურვები.
- საფარის საფარი ერთად სახურავი და მოუტანს მოვხარშოთ მეტი საშუალო სითბო.
- როგორც კი წყალი სრულად მოხარშული, სითბოდან ამოიღეთ და დავდგეთ.
- დიდი რბილი მოხარშული კვერცხი: მოდით დავდგეთ ცხელი წყლით 1 დან 4 წუთი, რაც დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე.
- დიდი მყარი მოხარშული კვერცხი : მოდით დავდგეთ ცხელი წყლით 15 დან 17 წუთი.
- როდესაც მოხარშული სასურველი დონეზე, გადინება ცხელი წყლით.
- დაუყოვნებლივ დაფარავს ცივ წყალს და დაამატეთ რამდენიმე ყინულის კუბურები.
- რბილი მოხარშული კვერცხი: მოდით დავდგეთ ცივ წყალში, სანამ არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ გაუმკლავდეს. მიირთვით.
- მყარი მოხარშული კვერცხი: მოდით დავდგეთ ცივ წყალში, სანამ მთლიანად დამთავრდება. გამოიყენეთ როგორც საჭიროა.
რჩევები:
- არასოდეს კვერცხი. ეს ხდის მათ rubbery.
- გამოიყენეთ ძველი კვერცხები. ახალი პირობა არ კანი სწორად.
- კვერცხებისგან დაცვა კვერცხისგან დაიცავით (წყალში ჩამოსვლამდე), პური დიდია ნემსით, რომელიც ასევე გააუმჯობესებს კანი.
რა გჭირდება:
- კვერცხები
- saucepan
გაძლიერებული ხისტი მოხარშული კვერცხი რეცეპტები:
• ასპარაგოს მუმოზა
• ავოკადოს კრაბის გრეიფრუტის სალათი
• ავოკადო და კვერცხი პატე
• ბეაგერგის კვერცხები
• ძროხის და ძეხვი როლი
• საუკეთესო Deviled კვერცხები
• კომბოსტო სოკოს Pie
• Caviar კრემი Pie
• ხიზილალის კვერცხები
• Caviar Spread
• ხიზილალა Torte ერთად შამპანური ხახვი
• ქათმის ეშმაკის კვერცხები
• კრემისებური ხიზილალა სპრედი
• ეშმაკის კვერცხები ხიზილალით
• Deviled კვერცხი
• კვერცხი, თხილის და სოკოს Pate
• კვერცხის სალათი Capers და ზეთისხილით
• ხინუნის კვერცხები
• მყარი მოხარშული კვერცხი და ცხელი პიპერი ძმარი გასახდელი
• Haricots Verts (მწვანე ლობიო) და Horseradish სალათი
• ლანკასტერი ქათმის სიმინდის სუპი
• ებრაული სტილის ქათმის ღვიძლი პატე
• იმიტირებული კუს სუპი
• მდოგვის კარტოფილის სალათი
• პასტა ნიკოისი სალადი
• პერუს კარტოფილი სალათი
• პიკელებული შემცველი კვერცხები
• კარტოფილის სალათი კარტოფილი გარეშე (იმიტირებული კარტოფილის სალათი)
• Salmon-Stuffed კვერცხი ერთად ჰერბ გასახდელი
• შოტლანდიის კვერცხები
• Spinach, Carrot და თეთრი თირკმლის Bean Pâté
• Spinach სალათი Flambe
• საზაფხულო ჭარხლის სალათი
• ტკბილი კარტოფილის მწყემსი Pie
• ტარხუნა ბერი სოუსი ვაფლისთვის
• კალმახის ფილე, კულიბიკის სტილი
• ბოსტნეულის კვერცხი გავრცელდება სენდვიჩი
• ბოსტნეული ავოკადოს აიოლით