სიმინდის ხახვი არის ერთი იმ წვნიანი, რომელიც შეგიძლიათ ჭამოს წელიწადში - ეს არის კომფორტული ცივი დღე, მაგრამ ხაზს უსვამს ერთ ზაფხულს საუკეთესო კულტურებს. ეს არის მრავალმხრივი რეცეპტი, რომელიც საშუალებას იძლევა დამატებები (როგორც ბეკონი და დაჭრილი წითელი წიწაკა), ისევე როგორც ცვლილებები (ისევე როგორც შენახვა მას chunky ან pureeing ნახევარი ნარევი). სიმინდის ხსნარი ასევე მარტივად გააკეთა ვეგეტარიანული მიერ შევცვალე ქათმის ბულიონი ბოსტნეულის ბულიონი.
რა ხდის ამ რეცეპტს კიდევ უფრო გასაჩივრებისკენ არის ის, რომ ის ღუმელში ნაცვლად არის ნაყინში. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ წვნიანი დილაში და შემდეგ დაამონტაჟეთ საათში ან დილამთის წინ. და იმიტომ, რომ ეს არის შევსება და nutritious, ყველა გჭირდებათ ერთად არიან ორცხობილა ან კრეკერი და მარტივი სალათი.
რა გჭირდებათ
- 2 ქილა (16 უნცია) მთელი ბირთვის სიმინდი, დაიწია
- 2-დან 3 საშუალო კარტოფილი (დაჭრილი)
- 1 ხახვი (დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- Pepper გემოვნებით
- 2 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი
- 2 ჭიქა
- მთელი რძე ან ნახევარი და ნახევარი
- 1 კოვზი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ სიმინდი, კარტოფილი, ხახვი, მარილი, წიწაკა და ქათმის ბულიონი ნელა გაზქურის დროს.
- საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 7-დან 9 საათის განმავლობაში.
- პიურე ბლენდერში ან სასურსათო პროცესორიდან , თუ სასურველია, დაუბრუნეთ ბანკში.
- აურიეთ რძე და კარაქი; საფარი და საზ უმაღლესი შესახებ 30 დან 60 წუთის აღარ.
რჩევები და ვარიაციები
ეს რეცეპტი განსაზღვრავს დაკონსერვებულ სიმინდს, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული კერნელი თუ გნებავთ. და თუ ამ ზაფხულს აკეთებთ, როდესაც სიმინდი მისი პიკია, ყველაფრის საშუალებით, გამოიყენეთ ახალი ყურძენი.
ამ რეცეპტისთვის ექვსი ყურის სიმინდი დაგჭირდებათ და ყურძენზე დაასხით და წვეთს დაამატებ წვნიანს, სანამ საჭირო არ არის, სანამ კირქვები საკმარისია.
ყურის კერებისაგან უფრო ადვილია და ნაკლებად ბინძური, მოათავსეთ ყურძნის ყურზე ჭუჭყის ან მილის პანელის ცენტრში, ყურეში ჩააგდე ყურით. გამოყენება serrated დანა, ნაჭერი ქვემოთ ყურის, მოძრავი გარშემო, რომელიც საშუალებას კერნელი დაეცემა ბაზაზე ტორტი პან.
თუ გსურთ დაამატოთ ცოტა პროტეინი წვნიან, რამდენიმე სიმინდის ხსნარის რეცეპტები შეგიძლიათ, მაგალითად, ტუნის სიმინდის ხსნარი , რომელშიც შედის დაკონსერვებული tuna დაამატეთ უფრო მეტი ტექსტურა და ქაფი და სიმინდის შაქარი ბეკონით ჩვენ ვამბობთ უფრო მეტს?). თუ გსურთ სცადოთ რაღაც ნამდვილად decadent, ამ lobster სიმინდის chowder პატარა spice გამოდის ამ თავმდაბალი წვნიანი შევიდა ელეგანტური კერძი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 148 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 21 მგ |
| ნატრიუმი | 265 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |