არსებობს ასობით რეცეპტები შოკოლადის fudge, ყველაზე მოითხოვს Candy თერმომეტრი და კარგი ცოტა finesse მისაღწევად, რომ მდიდარი, ნაღების გლუვი ტექსტურა, მაგრამ ეს რეცეპტი Carnation აორთქლებული რძე არ. ყველაფერს აკეთებთ, უბრალოდ მოვხარშოთ, გამორთეთ სითბო, აურიეთ, გატეხილი და დაჭრილი!
რა გჭირდებათ
- 2/3 ჭიქა აორთქლებული რძე
- 1 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 2 tablespoons კარაქი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 ჭიქა მინიატურული მარმარილო
- 1 1/2 ჭიქა ნახევრად შოკოლადის ჩიპი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
1. კომბინირებული აორთქლება რძე, შაქარი, კარაქი და მარილი საშუალო, მძიმე ქვედა საცურაო. მოათავსეთ საშუალო სითბოს და მოუტანს სრული boil ხოლო აღვივებს მუდმივად. მზარეული, აღვივებს 5 წუთი. ამოღება სითბო.
2. აურიეთ შოკოლადის ჩიპი, მინი მარმარილო და ვანილი. გაახანგრძლიეთ შოკოლადი და მარმარილოები. ჩაასხით პლასტმასის შესაფუთად ან კილინგის ფირზე 8-inch საცხობი პან. Chill 2 საათის განმავლობაში, ან სანამ ფირმა.
დავჭრათ 36 სკვერში და ემსახურეთ.
რეცეპტი შენიშვნები და რჩევები
• ჭუჭყიანი fudge, აურიეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნუშის, pecans ან კაკალი, როდესაც შოკოლადი არის მდნარი. შილინგი როგორც რეჟისორი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 77 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 8 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |