Whipped კრემი frosting არის ერთი lightest ტორტი icings შეგიძლიათ გააკეთოთ. ყველაზე მცხობელები უფრო მეტად იყენებენ ყურძნის რეცეპტს და ცდილობენ სხვადასხვა რეცეპტების მიღებამდე, ვიდრე მათ იპოვონ ისეთი, როგორიც საუკეთესოა. იგი აერთიანებს whipping კრემი და სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა კარაქი და შაქარი შევიდა ვანილის-არომატიზებული შედევრი.
მიღების Whipped კრემი Frosting
ზოგიერთი სხვა ჭიქა რეცეპტები კრემის ყველიზეა დამოკიდებული, ხოლო სხვები არ იყენებენ ბოსტნეულის შეკუმშვას ამ რეცეპტში. სხვები შეიძლება ხელით ჩააგდონ ხელით ან ხელით მიქსერებით. სხვა ჯიშები შეიძლება გაკეთდეს მიერ jar ან გამოყენებით სტენდი მიქსერის. დამოკიდებული ინგრედიენტები, ეს შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე დღის ან კვირის მაცივარი, ან სხვა საუკეთესო გამოიყენება დღეს ისინი გააკეთა.
როდესაც თქვენ whip whipping კრემი, ის წავა თხევადი რომ თასი fluffy frosting რამდენიმე წუთში. როდესაც ყიდულობთ whipping კრემი მაღაზიაში, მას აქვს რძის ცხიმი შინაარსი შორის 30 პროცენტი და 35 პროცენტი. მძიმე კრემი, მეორეს მხრივ, უფრო milkfat შემცველობა (დაახლოებით ერთი პროცენტით მეტი), ასე რომ, ის შეიძლება იყოს whipped კრემი.
რა გჭირდებათ
- 2/3 ჭიქა თეთრი ბოსტნეულის შეკვეთა
- 1/3 ჭიქა კარაქი (შეარბილა)
- 1 ფუნტი შაქრის ფხვნილი (sifted)
- 1/4 ჭიქა მძიმე ან whipping კრემი
- 1 ჩაის კოვზი წმინდა ვანილი
როგორ ჩადება იგი
- თასიში, კრემის შეკუმშვა და კარაქი ერთად. ამის გაკეთება, დაჭრილი კარაქი ან შეკუმშვა შევიდა 1/4-inch ცალი, და განათავსებს მათ შერევით თასი. გამოიყენეთ ხელის კრემერი ან შენი თეატრი, რათა დააკავშიროთ ორივე ინგრედიენტი.
- ამავე თასი, ნელა დაამატოთ შაქრის ფხვნილი. შეუთავსეთ მას მთლიანად ნარევი.
- შემდეგი, ნელა დაამატეთ ნაღები და ვანილი.
- სცემეს ყველაფერი მაღალი დაახლოებით ხუთი წუთი სანამ კი.