აქ არის მარტივი ჯერჯერობით hearty რეცეპტი თეთრი ლობიო წვნიანი, რომ melds გემოს navy ლობიო, ღორის, ხახვი, ნიორი, და seasonings.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი მშრალი თეთრი ლობიო (გაჟღენთილია ღამით)
- 2 1/2 კვარტელი წყალი
- 2 დაფნის ფოთოლი
- 6 უნცია მარილი ღორის
- 2 ham hocks
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 4 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 საშუალო თეთრი ხახვი (minced)
- 1 ჩაის კოვზი მიწა
- 2 teaspoons ხმელი oregano
- მარილი გემოვნებით
- თეთრი წიწაკა გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
1. გაჟღენთილი და გაირეცხეთ თეთრი ლობიო, რომელიც ღამით შვრია.
2. მოათავსეთ ლობიო, წყალი, დაფნის ფოთოლი, მარილი ღორის და ლორი hacks in წვნიანი ქოთანში და მოუტანს boil მეტი საშუალო სითბო. შემცირება სითბოს დაბალი. საფარის და simmer 1 1/2 საათის განმავლობაში.
3. ამოიღეთ მარილი ღორის და გაუქმება. ამოიღეთ ლორი hocks და shred ხორცი საწყისი ძვლები. განათავსეთ გახეხილი ხორცი სუპიში.
4. მდუღარე ზეთი, სითბოს ზეთისხილის ზეთი.
Sautee ხახვი და ნიორი სანამ რბილი და translucent. დაამატეთ წვნიანი ბანკში.
დაამატეთ კალინი, ოროგანო, მარილი და თეთრი პილპილი ბანკში. სიმულატორი 15 წუთი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 612 |
| სულ მსუქანი | 34 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 30 მგ |
| ნატრიუმი | 935 მგ |
| ნახშირწყლები | 58 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 16 გ |
| პროტეინი | 21 გ |