მიღების თქვენი საკუთარი ტორტი icing გაძლევთ კონტროლი ინგრედიენტები რომ წავიდეს frosting და უზრუნველყოს, რომ თქვენი frosting არის სუფთა.
მიხედვით Deluxe Food Lover- ის Companion, მოხარშული frosting არის ფუმფულა ფისუნიაა ტორტი frosting რომ მზადდება თანდათან ასხამს ცხელი შაქრის სიროფი მეტი stiffly ნაცემი კვერცხი თეთრების. კვერცხები ნაცემია, სანამ ნარევი არ არის გლუვი და ატლასი. მსგავსია მერიის გაკეთება.
სცადეთ ამ მოხარშული frosting რეცეპტი თუ გსურთ საკუთარი ტორტი icing. ეს მოხარშული frosting რეცეპტი icing ნამცხვრები ხდის საკმარისი icing დასაფარავად დაპყრობა და მხარეები ორი 9-inch ფენის ნამცხვრები.
ყინვაგამძლე საუკეთესოა, რა თქმა უნდა, როდესაც იგი მზადდება მას შემდეგ, რაც მზადდება. მაგრამ ეს შეიძლება იყოს მაცივარში დღეში, თუ თქვენ უნდა შეინახოთ თქვენი ტორტი.
აქ არის რამდენიმე რჩევა თქვენი მოხარშული frosting:
- თუ ყინვის შენახვისას, დარწმუნდით, რომ დაფარავს მას მჭიდროდ, სანამ ის შედის მაცივარში.
- კვერცხის ან cupcakes on მოხარშული frosting გავრცელების შემდეგ, შეგიძლიათ შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე. ზოგადად, სამაცივრო ის დაიცავს ფუმფულას ფუმფულა და რბილი აღარ.
- თუ დაფარავს ნამცხვრს, გააკეთე იგი გუმბათოვანი ტორტის სერვერთან, რომელიც არ იშლება frosting.
- არ გაყინოთ ყვავილოვანი frosting.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 2/3 ჭიქა მდუღარე წყალი
- 2 კვერცხი თეთრკანიანი (ძლიერი სცემეს)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
როგორ ჩადება იგი
- შეავსეთ კვერცხი თეთრების შერევით bow.Combine შაქარი, სიმინდის სიროფი და წყალი saucepan. მოიყვანეთ ნარევი, რომლითაც აღინიშნება მხოლოდ ის, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება. სწრაფად იფეთქეთ, არ აცივებთ მას, სანამ მცირე რაოდენობით სიროფი ცივ წყალში რბილ ბურთულს ქმნის ან კოვზი წვერიდან ჩამოშორებისას (ამ დროს, დაახლოებით 240 გრადუსი ფარენჰეიტია) შეგიძლიათ შეამოწმოთ სამზარეულო თერმომეტრით).
- ნელა დაასხით სიროფი ნარევი კვერცხის თეთრკანიანი ჯოჯოხეთში, ცემის დროს, მაგრამ არა კვერცხებს.
- შემდეგი, დაამატეთ ვანილი.
- გააგრძელეთ მტვერი როტაკ კვერცხის შემცველობით 10 დან 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყინვაგამძლე არის მაგარი და ადვილად გავრცელდება სწორი თანმიმდევრულობა.
- გამოიყენეთ ხის კოვზი, როდესაც ყინვაგამძლე ხდება ძალიან მკაცრი ხომალდისთვის. მას შემდეგ, რაც სწორი თანმიმდევრულობა, შეგიძლიათ გავრცელდეს ადვილად onto ტორტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 76 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 7 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |