ეს ბალახი და კამა პიურე შევსებული ქათამი ბურგერები არის გამაგრილებელი მკურნალობის თბილი დღე. სწრაფი საკმარისი კვირაში ღამე და გემრიელი საკმარისია cookouts. უბრალოდ დაბრუნება tarragon მაიონეზი წლის toasted bun for mouthwatering ბურგერი გამოცდილება.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი ადგილზე ქათმის (ან თურქეთის ან 1 ფუნტი თითოეული)
- 1/2 ჭიქა კერძი მწნილი (წვრილად დაჭრილი)
- 3 tablespoons ოხრახუში (წვრილად დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 teaspoon chili ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- პირობითი: ყველი ნაჭერი
- 6 დან 8 ბურგერი buns
- იყიდება Burger Topping:
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 სუფრის კოვზი ტარხუნა (ახალი და წვრილად დაჭრილი)
- მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მომზადება tarragon მაიონეზი მიერ აერთიანებს ყველა საჭირო ინგრედიენტები პატარა თასი. საფარის პლასტიკური გადატანა და მაღაზიაში მაცივარი სანამ ემსახურება ბურგერები. შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთი დღით ადრე. გამოიყენეთ რეგულარული მაიონეზი, თუ სასურველია.
- შეურიეთ ქათამი, მწნილი, ოხრახუში, ნიორი, ჩილი ფხვნილი და შავი პილპილი დიდი თასი. ჩადება 1/2 inch სქელი patties და ადგილი გადატანა კარგად greased საცხობი ფურცელი.
- Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. საჭმლის წინ ბურგერის პიტნის წინ, ზეთი გრილი გრეიზირდება. უმჯობესია გამოიყენოთ დიდი წყვილი მაშები, დაკეცილი ქაღალდის პირსახოცები და მაღალი კვამლის ზეთი, როგორიცაა ავოკადო ან ყურძნის თესლის ზეთი. ჩადება დაახლოებით 3 გადის მასშტაბით grates, რათა უზრუნველყოს არასამთავრობო ჯოხი ზედაპირზე.
- ადგილი ქათმის ღუმელები გადააჭარბეთ და 7-8 წუთი თითო მხარეს ან პაიზის შიდა ტემპერატურაზე 165 გრადუსამდე.
- როდესაც ბურგერები ახლოს არიან, დაამატეთ ყველი ზევით და დნება (დაახლოებით 1-2 წუთი). ამოღება და ემსახურება დაუყოვნებლივ თავზე გადახურული ფუნთუშა tarragon მაიონეზი, სალათის და დაჭრილი პომიდორი.