Bean წვნიანი არის კომფორტი საკვები, განსაკუთრებით გრილი შემოდგომაზე ან ზამთრის დღე. ეს სუპი მზადდება და მოხარშული უბრალო სანელებლებით, ლოყით ან ლაქებით. მე დავამატებ რამდენიმე დაჭრილი ნიახური და სტაფილო, მაგრამ ძალიან კარგია მხოლოდ ხახვი.
ნელი გაზქურის გაკეთება ამ ლობიო სუპერის მომზადებისას მზადდება და კვებავს დიდი კვერცხი ცხელი ცომით, ორცხობილათ , ან ახლად შემწვარი პურის ან ღუმელიდან .
ლობიო ხანდახან მკაცრია მრავალი საათის განმავლობაში სამზარეულო. მარილი და მჟავა ინგრედიენტები ხელს უწყობს ამ პრობლემას, ამიტომ მეც დაველოდებით, სანამ ლობიო ტალღოვანია. ზოგიერთი პროფესიონალი (და სურსათის მეცნიერები) არ ეთანხმებიან, რომ მარილი არის დამნაშავე, თუმცა ვარაუდობს, რომ მარილის წყლის ლობიოში მყოფი მარცვლეული ღვინით წყვეტს სამზარეულო დროსა და შედეგებს სატენდერო ლობიოში. იხილე რჩევები და ვარიაციები უფრო მეტი ბრწყინვალების შესახებ.
რა გჭირდებათ
- 1 ხორცის ლორი ძვალი
- 2 ჭიქა საზღვაო ლობიო ან შერეული ლობიო, გარეცხილი, დახარისხებული და გაჟღენთილია ღამით
- 8 ჭიქა წყალი
- 1-დან 1 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 clove ნიორი, minced (ან 1/2 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი)
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 კოვზი თაფლი ან ყავისფერი შაქარი, ან გემოვნებით
- კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
დააყენა ლობიო in colander და rinse საფუძვლიანად. დახვედრა და გაუქმებული ნებისმიერი ცუდი ან დაზიანებული ლობიო და გამოიყურება პატარა ქვები.
შეუთავსეთ ლობიო, ლორი ძვალი, წყალი, დაჭრილი ხახვი, ნიორი ან ნიორი ფხვნილი და დაფის ფოთოლი ნელა გაზქურისთვის.
ჩაიცვიეთ და მაღალ ზეთი 1 საათის განმავლობაში. სუსტდება და 6-დან 8 სთ-ზე მეტი მზარეული, ან სანამ ლობიო ტენდერია.
ლიმონის წვენი, თაფლი ან ყავისფერი შაქარი, მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
ამოიღეთ ლოსიონი; chop ხორცი და დაბრუნდეს crockpot.
წაიღეთ დაფის ფოთოლი სანამ ემსახურება.
ემსახურება 6-დან 8-მდე.
რჩევები და ვარიაციები
- Add 1/2 ჭიქა diced ნიახური და 1/2 ჭიქა diced სტაფილო ბანკში ერთად ხახვი.
- ნაცვლად ლოტის ძვლის, გამოიყენოთ ორი meaty ლორი hocks ან 2 ჭიქა diced leftover ლორი.
- მარილწყალში ლობიო ღამით, დაითხოვოს 5 teaspoons of kosher მარილი 8 ჭიქა წყალი. დაამატეთ გამხმარი ლობიო და ღამით დავდგეთ. ჩამოიბანეთ ლობიო კანცელარში მეორე დღეს, დაამატეთ ნელი გაზქურის და მოიცავს 8 ჭიქა მტკნარი წყლით. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ 1/2 ჩაის კოვზი მარილი წყალში ან დავამატოთ მარილი გემოვნების შემდეგ. გაგრძელება რეცეპტი. იხილე ეს სტატია თიკინკენზე, რომლითაც ბრწყინავს ლობიო.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
შერონის ნელი Cooker Navy Bean Soup With Ham
თეთრი ლობიო სუპი ძეხვი, ჰემი, სკష్, და ისპანახი
Top 50 რეცეპტები Baked Ham და Leftover Ham
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 265 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 121 მგ |
| ნახშირწყლები | 49 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 14 გ |
| პროტეინი | 16 გ |