გამოიყენეთ ღია ყავისფერი მაკოკოვა შაქარი ამ cupcakes აბსოლუტურად საოცარი არომატით. Muscovado შაქარი მუქი, და ფერი და არომატი მოდის ლერწმის შაქარი, ვიდრე molasses. თუ ვერ პოულობთ ადგილობრივ ადგილს, სცადეთ ონლაინვაჭრები ან გამოიყენოთ რეგულარული მსუბუქი ან მუქი ყავისფერი შაქარი cupcakes.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ტორტი ფქვილი (გამოიწვია საზომი ადრე)
- 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 6 tablespoons კარაქი
- 1 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული, თუ შესაძლებელია)
- 1 დიდი კვერცხი
- 2 ჭიქა ვანილის ექსტრაქტი
- 3/4 ჭიქა (6 უნცია) რძე
- 1/2 ჭიქა pecans (წვრილად დაჭრილი)
- ყავისფერი შაქრის ფროფინგისთვის:
- 1/2 ჭიქა (4 უნცია) კარაქი
- 1/4 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი (ან რძე)
- 1 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული, თუ შესაძლებელია)
- 2 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 გრადუსი F. ხაზი 18 დან 21 muffin ჭიქა ერთად ქაღალდის სამგზავრო.
- საშუალო თასი, კომბინირებული ტორტი ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი; გათვალისწინებულია.
- შერევით თასში 6 სუფრის კარაქი და 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი შუქზე. სცემეს კვერცხზე და 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტში კარგად გაჯერებული. დაამატეთ დაახლოებით ნახევარი ფქვილის ნარევი და ნახევარი რძე, ნელა ცემა სანამ შერეული. შეარჩიეთ დარჩენილი ფქვილის ნარევი და რძე, შემდეგ კი პქკებში.
- შეავსეთ ქაღალდი სამრეცხაო 1/2 დან 2/3 სრული. Bake 24 დან 28 წუთი, სანამ cupcakes bounce უკან როდესაც მსუბუქად შეეხო თითის. ზემოთ პან on rack; ამოღება პანში, შემდეგ ყინვაგამძლე ყავისფერი შაქარი frosting ან მტვერი ერთად sifted confectioners 'შაქარი.
გაყინვა:
- ნახევარში დაბალი სითბოს, ნელა მოაქვს 1/2 ჭიქა კარაქი, 1/4 ჭიქა ნახევარი ნახევარი ან რძე, და 1 ჭიქა შაქრის შაქრის ფხვნილი, რომ აღინიშნოს ხშირი. როდესაც ნარევი იწყებს boil, ამოღება სითბოს და გათვალისწინებულია cool to lukewarm.
- Sift 2 ჭიქა confectioners 'შაქარი შევიდა გამონაყარი ყავისფერი შაქარი ნარევი და სცემეს სანამ გლუვი და ნაღების. დაამატეთ ცოტა მეტი კონდიციონერის შაქარი, საჭიროების შემთხვევაში, ან ცოტა ცხელი წყლით სცემს თუ ყინვაგამძლე ხდება ძალიან ძლიერი.
- Frost გაცივებული cupcakes.
გაძლიერებული Cupcakes და სხვა რეცეპტები
Spice Cupcakes
შოკოლადის არაჟანი კრემები
Peanut კარაქი Cupcakes და Maple Frosting
Praline Cupcakes
Peanut კარაქი Cupcakes
გოგრა Cupcakes
ბანანის Cupcakes
Cookie რეცეპტები ინდექსი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 230 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 59 მგ |
| ნატრიუმი | 130 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |