Flambe რჩევები და სამზარეულო მინიშნებები

Flambé რეცეპტები რჩევები და მინიშნებები

• გამოიყენეთ flambé პან ერთად მომრგვალო, ღრმა მხარეები და გრძელი სახელური.

• სითბოს ცხიმი ნელა დაბალ მაღალ ქვაბში ბანკში მაღალი მხარეებით, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნაადრევი მოცილების შანსი. (ალკოჰოლის დუღილი წერტილია 175 გრადუსი F., წყლის დაბალი დონე.)

• ალკოჰოლი შეიძლება გაიზარდოს მიკროტალღოვანი დაახლოებით 15 წამი 100% ძალა, სანამ ეს მხოლოდ თბილი შეხება.

• გამოიყენეთ ხანგრძლივი ბუხრით ან გრძელი მწვადი მსუბუქია, რომ შიგნით ალკოჰოლის შუაგულში და არა ლიქიორით.

• მომზადდეს პოტენციურად შორსმჭვრეტელებისთვის ვინმესთვის და შესაბამისად დაიბანეთ თქვენი სახე.

• ცხიმები ასევე შეიძლება განათებულ იქნას პანელის შორეულ მხარეს (საპირისპირო სახელური) სითბოს წყაროს მიმართ.

• არ დაასხით ლიტრი სწორი ბოთლიდან ცხელი პანკით. განათებულ ფუტებს შეუძლია დაიცვას სასმელის ნაკადი ბოთლში და აფეთქება გამოიწვიოს. დაასხით საჭირო თანხა სხვადასხვა კონტეინერში, თბილი და შემდეგ დაამატეთ.

• მას შემდეგ, რაც დაამატეთ ლიქიორით პანზე, არ დააყოვნოთ განათება. არ გინდა, რომ საჭმელი შთანთქა ნედლეულის ალკოჰოლი და შეინარჩუნოთ მკაცრი გემო.

• დარწმუნდით, რომ მას ხანგრძლივი დროის დამწვრობა ან ალკოჰოლური სასმელი სურდა საჭმელზე. აურიეთ დაამატეთ არომატები.

• ამოირჩიეთ თხევადი ან ლიქიორი, რომელიც მზადდება საკვებიდან გამომდინარე, როგორიცაა ხილის არომატიზებული ბრენდები და ვისკის ან კონიაკის ხორცით.

• აზბესტის შემცველი სამზარეულო შეიძლება ასევე დაეხმარება საწვავის დამწვრობის გამოცდილებას.

• თუ კერძი არ უნახავს, ​​ეს არ არის საკმარისად ცხელი.

• თუ გეპატიჟებით flambé თქვენი სტუმრებისთვის, არ კრძალავს კერძი, სანამ არ არის მაგიდასთან, შორს სტუმრებს და რომელიმე ცენტრალურ ან აალებადი ობიექტებს.

• არ ჩაიტაროთ განათებული კერძი მაგიდაზე. თხევადი შეიძლება გაიზარდოს გარეთ პან, რის შედეგადაც დამწვრობის ან სახანძრო Hazard.

• სურსათის აყვავება უნდა იყოს თბილი. ცივი საკვები შეიძლება გაცივდეს თბილი წიწაკისკენ, სადაც არ იქნება სინათლე.

• ხორცს მოითხოვს 1 უნცია ლიქიორით ან ლიქიორით .

• თუ არ გსურთ გაზაფხულის სრული ბოთლი გაზაფხულზე, საუკეთესო purveyors გაყიდოს ერთჯერადი ემსახურება ზომები, როგორიცაა გაყიდული იმ თვითმფრინავები.

• დესერტისა და ხილისთვის, გახეხილი შაქრით დაასხით თბილ ლიქირითა და განათებით.

• თუ გსურთ ცეცხლმოკიდებული, მაგრამ არ გვინდა, რომ დესერტად იქცეს ლიქიორით, გაახარეთ შაქრის კუბურები არომატის ექსტრაქტში (არა იმიტაცია). მოათავსეთ კუბურები კერძი და სინათლის პერიმეტრი.

• შეასრულე შენი ფლამენა დივან ოთახში უფრო მეტი თეატრალური ეფექტისთვის, მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ თქვენ გაქვთ საკმარისი სინათლე და რას ხედავთ.

მეტი Flambé და Flambe რეცეპტები:

• როგორ Flambé
• Flambé რჩევები და მინიშნებები
•

ნამცხვრები